Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Salah satu penyakit yang sangat mengganggu adalah saat asam lambung naik. Refluks asam lambung terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang merupakan saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung.
Beberapa refluks benar-benar normal dan tidak berbahaya, biasanya tidak menimbulkan gejala. Tetapi bila terjadi terlalu sering, refluks asam lambung dapat membakar bagian dalam kerongkongan.
Gejala refluks asam lambung yang paling umum dikenal sebagai heartburn, yaitu rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan.
Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis memiliki penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yakni bentuk refluks asam lambung yang paling serius.
Baca Juga: Anda penderita asam lambung? Ini sayuran yang aman untuk dikonsumsi
Selain heartburn, gejala umum refluks asam lambung, di antaranya termasuk:
- Rasa asam di bagian belakang mulut
- Kesulitan menelan
- Batuk
- Asma
- Kerusakan atau erosi gigi
- Radang pada sinus
Pengobatan GERD sendiri mungkin memerlukan obat resep dan terkadang pembedahan atau prosedur lain. Jika terus dibiarkan, GERD dapat merusak esofagus secara serius atau menyebabkan perubahan pra-kanker di esofagus yang disebut Barrett’s esofagus.
Baca Juga: Minum air mentimun dengan lemon bisa membantu menurunkan berat badan lo
Untuk menghindari kondisi lebih parah, kenali beragam cara mengatasi asam lambung naik yang baik dipraktikan. Bagaimana saja?
1. Ikuti diet rendah karbohidrat
Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dapat meredakan gejala refluks asam. Para ahli menduga bahwa karbohidrat yang tidak tercerna dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan dan peningkatan tekanan di dalam perut.
Beberapa ahli bahkan berspekulasi bahwa ini mungkin salah satu penyebab paling umum dari refluks asam lambung.
Studi menunjukkan bahwa pertumbuhan bakteri yang berlebihan disebabkan oleh gangguan pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Memiliki terlalu banyak karbohidrat yang tidak tercerna dalam sistem pencernaan Anda membuat Anda mengeluarkan gas dan kembung.
Ini juga cenderung membuat Anda lebih sering bersendawa. Mendukung gagasan ini, beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat memperbaiki gejala refluks.
Selain itu, pengobatan antibiotik dapat secara signifikan mengurangi refluks asam, mungkin dengan mengurangi jumlah bakteri penghasil gas.
Baca Juga: Coba 4 cara menurunkan tekanan darah tinggi ini, yuk
2. Batasi asupan alkohol
Minum alkohol dapat meningkatkan keparahan refluks asam dan heartburn. Kondisi ini bisa memperburuk gejala dengan meningkatkan asam lambung, mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, dan merusak kemampuan esofagus untuk membersihkan diri dari asam.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan alkohol dalam jumlah sedang bahkan dapat menyebabkan gejala refluks pada orang sehat.
3. Jangan makan berlebihan
Biasanya, asam lambung tidak dapat naik atau keluar ke kerongkongan karena adanya penghalang yang disebut sfingter esofagus bagian bawah. Sfingter esofagus adalah otot seperti cincin yang secara alami tetap tertutup dan biasanya hanya terbuka saat Anda menelan atau bersendawa.
Namun, pada penderita refluks asam lambung lambung, otot ini sering kali melemah atau tidak berfungsi. Inilah salah satu alasan mengapa orang dengan refluks asam lambung mengalami heartburn.
Melansir Health Line, refluks asam lambung juga dapat terjadi bila ada terlalu banyak tekanan pada otot, menyebabkan asam masuk melalui lubang. Maka tidak mengherankan jika sebagian besar gejala refluks terjadi setelah aktivitas makan.
Tampaknya juga bahwa makanan yang lebih besar dapat memperburuk gejala refluks asam lambung. Oleh sebab itu, salah satu langkah yang akan membantu meminimalkan refluks asam lambung ini adalah menghindari makan dalam porsi besar.
Baca Juga: 6 Obat herbal asam lambung yang bisa dijadikan pilihan
4. Menurunkan berat badan
Diafragma adalah otot yang terletak di atas perut Anda. Pada orang sehat, diafragma secara alami memperkuat sfingter esofagus bagian bawah.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, otot ini mencegah asam lambung yang berlebihan bocor ke kerongkongan. Namun, jika Anda memiliki terlalu banyak lemak perut, tekanan di perut Anda bisa menjadi sangat tinggi sehingga sfingter esofagus bagian bawah terdorong ke atas, menjauhi penyangga diafragma. Kondisi ini dikenal sebagai hernia hiatus.
Hernia hiatus adalah alasan utama orang gemuk dan wanita hamil mengalami peningkatan risiko refluks asam lambung dan heartburn. Beberapa studi observasi menunjukkan bahwa berat badan berlebih di area perut meningkatkan risiko refluks dan GERD.
Baca Juga: Kenali 4 sayuran yang bisa membantu menurunkan asam lambung tinggi
Di sisi lain, beberapa studi menunjukkan bahwa penurunan berat badan dapat meredakan gejala refluks. Menurunkan berat badan harus menjadi salah satu prioritas Anda jika Anda hidup dengan refluks asam lambung.
5. Hindari bawang mentah
Sebuah studi pada orang dengan refluks asam menunjukkan bahwa makan makanan yang mengandung bawang merah atau bawang bombai mentah secara signifikan dapat meningkatkan heartburn, refluks asam, dan bersendawa dibandingkan dengan makanan serupa yang tidak mengandung bawang.
Lebih sering bersendawa mungkin menunjukkan bahwa lebih banyak gas diproduksi karena tingginya jumlah serat yang dapat difermentasi dalam bawang merah.
Bawang mentah juga dapat mengiritasi lapisan esofagus, menyebabkan heartburn yang semakin parah.
Apapun alasannya, jika Anda merasa makan bawang mentah membuat gejala asam lambung naik Anda semakin parah, Anda harus menghindarinya.
Baca Juga: Daun sukun bisa membantu menurunkan asam urat tinggi
6. Batasi asupan minuman bersoda
Penderita GERD terkadang disarankan untuk membatasi asupan minuman berkarbonasi. Sebuah studi observasi menemukan bahwa minuman ringan berkarbonasi dikaitkan dengan peningkatan gejala refluks asam lambung.
Selain itu, penelitian terkontrol menunjukkan bahwa minum air berkarbonasi atau cola untuk sementara melemahkan sfingter esofagus bagian bawah, dibandingkan dengan minum air biasa.
Alasan utamanya adalah gas karbon dioksida dalam minuman berkarbonasi, yang menyebabkan orang lebih sering bersendawa, suatu efek yang dapat meningkatkan jumlah asam yang keluar ke kerongkongan.
7. Jangan minum kopi berlebihan
Studi menunjukkan bahwa kopi untuk sementara dapat melemahkan sfingter esofagus bagian bawah, dan meningkatkan risiko refluks asam lambung.
Beberapa bukti menunjukkan kafein sebagai kemungkinan penyebabnya. Mirip dengan kopi, kafein bisa melemahkan sfingter esofagus bagian bawah.
Selain itu, minum kopi tanpa kafein telah terbukti mengurangi refluks dibandingkan dengan kopi biasa. Namun, sebuah studi yang memberi peserta kafein dalam air tidak dapat mendeteksi efek kafein pada refluks, meskipun kopi itu sendiri memperburuk gejalanya.
Temuan ini menunjukkan bahwa senyawa selain kafein mungkin berperan dalam efek kopi pada refluks asam lambung. Pengolahan dan penyajian kopi mungkin juga terlibat.
Jika asupan kopi membuat Anda mengalami hearburn, maka lebih baik hindari saja atau batasi asupan Anda.
Baca Juga: Cincau hijau dan hitam bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi
8. Kunyah permen karet
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dapat mengurangi keasaman di kerongkongan. Permen karet yang mengandung bikarbonat tampaknya sangat efektif untuk khasiat tersebut.
Temuan ini menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dan peningkatan produksi air liur yang terkait dapat membantu membersihkan esofagus dari asam. Namun, itu mungkin tidak mengurangi refluks itu sendiri.
9. Jangan minum jus jeruk terlalu banyak
Dalam sebuah penelitian terhadap 400 pasien GERD, 72 persen melaporkan bahwa jus jeruk atau grapefruit memperburuk gejala refluks asam lambung mereka. Keasaman buah jeruk tampaknya bukan satu-satunya faktor yang berkontribusi terhadap efek ini.
Jus jeruk dengan pH netral juga tampaknya memperburuk gejala. Karena jus jeruk tidak melemahkan sfingter esofagus bagian bawah, kemungkinan beberapa konstituennya mengiritasi lapisan esofagus.
Meskipun jus jeruk mungkin tidak menyebabkan refluks asam lambung, minuman ini dapat memperparah heartburn Anda untuk sementara.
Baca Juga: Segar dan kaya serat, ini buah-buahan yang aman dikonsumsi penderita asam lambung
10. Pertimbangkan makan lebih sedikit cokelat
Pasien GERD terkadang disarankan untuk menghindari atau membatasi konsumsi cokelat. Namun, bukti untuk rekomendasi ini lemah. Sebuah penelitian kecil dan tidak terkontrol menunjukkan bahwa mengonsumsi 4 ons (120 ml) sirup cokelat melemahkan sfingter esofagus bagian bawah.
Studi terkontrol lainnya menemukan bahwa minum minuman cokelat meningkatkan jumlah asam di kerongkongan, dibandingkan dengan plasebo.
Namun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat tentang efek coklat pada gejala refluks.
11. Hindari mint jika dibutuhkan
Peppermint dan spearmint adalah ramuan umum yang digunakan untuk membumbui makanan, permen, permen karet, obat kumur, dan pasta gigi. Mereka juga merupakan bahan populer dalam teh herbal.
Sebuah studi terkontrol pada pasien dengan GERD tidak menemukan bukti untuk efek spearmint pada sfingter esofagus bagian bawah. Namun, penelitian tersebut menunjukkan bahwa spearmint dosis tinggi dapat memperburuk gejala refluks asam, mungkin dengan mengiritasi bagian dalam kerongkongan.
Jika Anda merasa mint membuat heartburn Anda semakin parah, hindari.
Baca Juga: Ingin liver tetap sehat? Konsumsi 7 makanan dan minuman berikut ini
12. Tinggikan sandaran kepala tempat tidur
Beberapa orang mengalami gejala refluks pada malam hari. Hal ini biasanya dapat mengganggu kualitas tidur mereka dan membuat mereka sulit tidur.
Sebuah studi menunjukkan bahwa pasien yang mengangkat kepala tempat tidur mereka memiliki episode dan gejala refluks yang jauh lebih sedikit, dibandingkan dengan mereka yang tidur tanpa elevasi.
Selain itu, analisis studi terkontrol menyimpulkan bahwa mengangkat kepala tempat tidur adalah strategi yang efektif untuk mengurangi gejala refluks asam dan heartburn di malam hari.
13. Jangan makan dalam waktu tiga jam sebelum tidur
Orang dengan refluks asam pada umumnya disarankan untuk menghindari makan dalam tiga jam sebelum tidur. Meskipun rekomendasi ini masuk akal, ada bukti terbatas yang mendukungnya.
Sebuah studi pada pasien GERD menunjukkan bahwa makan malam tidak berpengaruh pada refluks asam, dibandingkan makan sebelum jam 7 malam.
Namun, sebuah studi observasional menemukan bahwa makan mendekati waktu tidur dikaitkan dengan gejala refluks yang jauh lebih besar ketika orang akan tidur.
Diperlukan lebih banyak penelitian sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat tentang efek makan malam pada GERD. Mungkin juga tergantung pada individu.
Baca Juga: Membantu Penurunan Asam Lambung, Coba 4 Minuman Segar Ini
14. Jangan tidur menghadap sisi kanan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tidur miring ke kanan dapat memperburuk gejala refluks di malam hari. Alasannya tidak sepenuhnya jelas, tetapi mungkin dijelaskan oleh anatomi. Kerongkongan memasuki sisi kanan perut.
Akibatnya, sfingter esofagus bagian bawah berada di atas tingkat asam lambung saat Anda tidur miring ke kiri.
Saat Anda berbaring miring ke kanan, asam lambung menutupi sfingter esofagus bagian bawah. Kondisi ini diyakini dapat meningkatkan risiko asam bocor melaluinya dan menyebabkan refluks asam lambung.
Jelas, anjuran ini mungkin tidak praktis, karena kebanyakan orang mengubah posisi mereka saat tidur. Namun beristirahat dengan menghadap sisi kiri mungkin membuat Anda lebih nyaman saat Anda tertidur.
15. Makan secara perlahan atau jangan terburu-buru
Melansir WebMD, makan cepat, bukan hanya makanan cepat saji, dapat meningkatkan risiko naiknya asam lambung setelah makan, menurut sebuah studi baru.
Para peneliti mengatakan orang yang makan makanannya dengan cepat lebih mungkin menderita GERD. GERD terjadi ketika asam lambung masuk ke kerongkongan dan menyebabkan gejala seperti nyeri dada dan heartburn.
Jika tidak ditangani, kondisi ini dapat menyebabkan masalah yang lebih serius, seperti penyempitan esofagus, pendarahan, atau kondisi prakanker yang dikenal sebagai Barrett's esofagus.
Beberapa faktor gaya hidup diketahui mempengaruhi risiko GERD, seperti berat badan seseorang dan jenis makanan yang mereka makan. Namun dalam studi ini, para peneliti melihat apakah kecepatan makan seseorang dapat berkontribusi terhadap risiko refluks asam dan GERD.
Peneliti meminta 10 sukarelawan sehat untuk makan makanan normal 690 kalori dalam lima atau 30 menit pada hari-hari bergantian dan kemudian memonitor mereka selama dua jam setelah makan untuk mengetahui tanda-tanda asam lambung dan GERD.
Studi tersebut menunjukkan bahwa makanan cepat saji menyebabkan total 15 episode GERD dibandingkan dengan 11,5 episode GERD yang dipicu oleh makan yang lebih santai. Episode refluks asam dilaporkan total 12,5 kali setelah makan lima menit dibandingkan 8,5 kali setelah makan 30 menit.
Oleh sebab itu, sebagai cara mengatasi dan mencegah asam lambung naik, Anda sebaiknya makan secara perlahan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "15 Cara Mengatasi Asam Lambung Naik Secara Alami"
Penulis : Irawan Sapto Adhi
Editor : Irawan Sapto Adhi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
