Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
BUAH PALING MENYEHATKAN - Buah merupakan salah satu makanan yang menyehatkan, dengan berbagai kandungan vitamin dan mineral.
Selain itu, buah juga mengandung berbagai macam antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh. Mengonsumsi buah-buahan banyak dikaitkan dengan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Berikut 10 buah paling menyehatkan, berdasarkan kandungan serat dan konsentrasi vitamin esensialnya, dikutip dari Insider:
1. Apel
Apel tidak hanya tinggi serat dan ramah usus tetapi juga kaya akan sumber flavonoid yang disebut quercetin, senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Satu apel berukuran sedang mengandung 94,6 kalori dan 4,4 gram serat.
2. Cranberry
Cranberry mengandung konsentrasi tertinggi flavonoid yang disebut proanthocyanidin. Flavonoid ini mencegah E coli menempel pada dinding kandung kemih. E coli merupakan salah satu penyebab paling umum dari infeksi salurah kemih (ISK).
Faktanya, tinjauan pada 2017 menemukan bahwa cranberry mengurangi risiko pada wanita dengan riwayat ISK. Satu cangkir cranberry utuh segar mengandung 46 kalori dan 3,6 gram serat.
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Terong Untuk Kesehatan yang Luar Biasa
3. Ceri
Ceri dikenal karena sifat antiinflamasinya. Penelitian juga menemukan polifenol dalam ceri dapat mendukung kesehatan usus secara keseluruhan. Satu cangkir ceri yang diadu mengandung 86,9 kalori, 2,9 gram serat, dan 9,7 miligram vitamin C.
4. Kiwi
Kiwi adalah buah rendah gula dan rendah kalori, serta merupakan satu-satunya buah yang mengandung enzim aktinidin. Menurut sebuah penelitian, enzim itu membantu berbagai jenis protein terurai lebih cepat dan lebih efektif selama proses pencernaan. Satu buah kiwi menganding 42 kalori, 2,1 gram serat, 64 miligram vitamin C, dan 55,2 miligram aktinidin.
5. Blueberry
Blueberry adalah salah satu sumber vitamin K terbaik yang mendukung kesehatan tulang dan membantu penyembuhan luka. Buah ini juga mengandung antioksidan tingkat tertinggi, yaitu 69.708 miligram per 471 miligram per gram buah. Satu cangkir blueberry mengandung 84,4 kalori, 3,55 gram serat, 28,6 mikrogram vitamin K.
Baca Juga: Mengenal Diet Tiffany Plate, Viral Karena Berhasil Menurunkan Berat Badan 36 Kg
