Sumber: Grid | Editor: Yudho Winarto
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Sudah tak dipungkiri lagi jika mie instan menjadi alternatif makanan pengganjal perut atau bahkan menjadi makanan utama di saat lapar. Terlebih masyarakat Indonesia yang gemar mengonsumsi mie instan dengan nasi.
Namun tahukah kamu, jika terlalu sering mengonsumsi mie instan dengan nasi bisa sangat berbahaya untuk kesehatan.
Menurut ahli gizi Dr. Samuel Oetoro, MS, Sp.GK., mencampur dua jenis makanan itu akan menimbulkan efek yang kurang sehat bagi tubuh.
"Mie instan itu mengandung karbohidrat dari tepung yang diolah berulang, ditambah lagi dengan nasi putih yang mengandung karbohidrat juga. Bila keduanya dimakan bersama, gula darah akan cepat naik," kata Dr Samuel Oetoro kepada Kompas Lifestyle.
Selain itu, menurut ahli gizi dari Rumah Sakit MRCCC Siloam Semanggi ini, kebiasaan mengonsumsi mie instan dicampur nasi hanya akan membuat tubuh terisi karbohidrat yang akan diubah menjadi gula.
Tubuh akan kekurangan zat gizi lain seperti mineral, protein, vitamin, dan lemak. "Sudah makan nasi ditambahin lagi mie instan, itu parah. Jadi double karbohidrat," terangnya.
Mie Instan
Jika Kamu adalah termasuk orang yang doyan mengonsumsi mie instan campur nasi putih, maka risiko menjadi pengidap diabetes akan meningkat, dibanding jika Kamu banyak makan sayur dan buah.
"Penyakit yang akan cepat datang itu seperti diabetes, kencing manis dan lain sebagainya yang berkaitan dengan peningkatan gula darah," tuturnya.
Maka dari itu, Dr Samuel menyarankan untuk tidak mengonsumsi mie instan dibarengi dengan nasi putih.
Kalau pun Kamu tidak bisa secara langsung menerapkannya karena sudah terlanjur ketagihan, cobalah untuk menguranginya.
Baik mi dan nasi, keduanya sama-sama karbohidrat yang dibutuhkan yang bisa kamu pilih salah satu dalam sekali makan.
Satu bungkus mi instan biasanya besar porsinya bervariasi, yaitu sekitar 75-90 gram. Jumlah kalori sebungkus mi pun akan berbeda-beda, umumnya sekitar 350-500 kalori.
Jika dilihat dari ukuran rata-ratanya, mi instan yang beratnya 85 gram mengandung:
- 460 kalori
- 18,8 gram lemak
- 9 gram protein
- 66 gram karbohidrat
Sedangkan jika kamu mengambil secentong penuh nasi putih atau sekitar 100 gram, maka kandungannya:
- 175 kalori
- 0,2 gram lemak
- 4 gram protein
- 40 gram karbohidrat
Nah, ternyata kalori dalam mi instan saja sudah sangat banyak.
Sekarang Kamu bisa membayangkan apa yang terjadi jika Kamu mengonsumsi mi instan bersamaan dengan nasi putih, kan?
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Jangan Lagi Makan Nasi dengan Mie Instan, Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
