| : WIB | INDIKATOR |

EMAS 1.871.000 -20.000 -1,06%
USD/IDR 16.445 -75,00 -0,45%
IDX 7.107 66,36 0,94%
KOMPAS100 1.034 12,73 1,25%
LQ45 806 9,73 1,22%
ISSI 223 1,91 0,86%
IDX30 421 5,94 1,43%
IDXHIDIV20 502 10,81 2,20%
IDX80 116 1,41 1,23%
IDXV30 120 2,66 2,27%
IDXQ30 138 2,04 1,50%

Ternyata Bayam Bukan Kangkung, 4 Sayuran Ini Harus Diwaspadai Penderita Asam Urat

Sabtu, 28 Oktober 2023 / 04:21 WIB

ILUSTRASI. Beberapa orang dengan masalah kesehatan seperti asam urat kerap dibuat gamang apabila ingin makan sayur tertentu.

Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

Penderita asam urat masih boleh makan sayur pantangan asam urat seperti jamur, kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, dan kembang kol asalkan tak lebih dari 1/2 cangkir per hari. Di luar sayur tersebut, penderita juga diperboleh makan sayuran lain dan buah-buahan. Bahkan, ada bukti makan buah ceri dapat menurunkan risiko serangan asam urat.

Menurut Arthritis Foundation, makan sayur bagi penderita penyakit asam urat bisa menambah asupan antioksidan dan fitokimia. Kedua zat tersebut bisa mengimbagi potensi kerusakan yang ditimbulkan oleh purin.

Selain menghindari makanan tinggi purin, pastikan penderita minum cukup air putih setidaknya delapan gelas per hari. Hindari minuman beralkohol dan minuman manis.

Walaupun penelitian menunjukkan sayur pantangan asam urat aman dikonsumsi, agar lebih aman baiknya penderita tetap berkonsultasi ke dokter yang terbiasa menangani sebelum makan asupan ini.