Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
Paru-paru jadi target utama
Sri juga menjelaskan, VRO mengandung asam palmitat yang merupakan lemak jenuh dan salah satu komponen dominan dalam minyak sawit. Asam palmitat memainkan peran penting dalam memberikan perlindungan bagi paru-paru yang sehat.
Informasi saja, asam palmitat adalah komponen utama (sekitar 60%) dari senyawa fosfolipid yang melapisi dinding bagian dalam alveoli paru-paru. Fosfolipid ini bertindak sebagai surfaktan yang dapat membantu memfasilitasi pertukaran gas (oksigen dan karbon dioksida) dari rongga alveoli ke pembuluh darah atau sebaliknya.
Baca Juga: Anda penderita DBD? Hindari makanan berikut selama proses penyembuhan
"Ketika seseorang terinfeksi Covid-19, paru-paru menjadi target utama. Sel-sel dalam alveoli paru-paru, yang bertanggung jawab untuk memproduksi fosfolipid, dapat rusak dan tidak dapat memproduksi fosfolipid lagi. Akibatnya, proses Pertukaran gas di rongga alveoli tidak dapat terjadi secara normal. Dalam kondisi ini penderita akan mengalami kesulitan bernafas. Itu membutuhkan ventilator untuk membantu penderita bernafas," kata Sri.
Meskipun sejak awal, asam palmitat sebagai komponen utama fosfolipid yang berfungsi sebagai surfaktan, dapat disintesis oleh tubuh kita, namun asupan asam palmitat dari makanan juga diperlukan untuk menjaga ketersediaan yang cukup dalam tubuh.
Baca Juga: Sedang diet? Ini buah yang bisa membantu menurunkan berat badan
