Menurunkan Gula Darah, Ini Manfaat Salak yang Kaya Serat

Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati

MANFAAT SALAK - Salak memiliki kalori rendah dan kaya akan serat dan flavonoid yang memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan salah satunya menurunkan gula darah. 

Salak, buah yang tersedia sepanjang tahun. Salak disukai oleh banyak orang karena rasanya yang manis dan harganya yang cukup terjangkau. 

Baca Juga: Menurunkan Tekanan Darah, 4 Manfaat Bawang Dayak

Mengutip dari WebMD, salak merupakan buah yang rendah kalori. Dalam satu porsi salak hanya memiliki 82 kalori. 

Salak juga memiliki nutrisi yang cukup lengkap yakni: 

• Protein
• Potasium 
• Kalsium 
• Serat 
• Seng 
• Fosfor 
• Vitamin A dan C 

Salak yang dikonsumsi secara rutin memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan yakni: 

1. Menambah energi 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa salah bisa merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina. 

Salak meningkatkan energi melalui karbohidrat yang terkandung di dalamnya. 

2. Menurunkan berat badan

Salak mengandung serat tinggi yang membantu Anda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. 

Selain itu, serat dalam salak membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, dan kembung. 

3. Meningkatkan daya ingat 

Kandungan beta karoten, pektin, dan potasium dalam salah bisa meningkatkan aliran darah ke otak. 

Hal ini bisa membantu fungsi kognisi dan memori. 

4. Menjaga kesehatan penglihatan 

Antioksidan dalam salak secara langsung memberikan manfaat baik untuk kesehatan mata. 

5. Menjaga kesehatan jantung 

Kandungan kalium dalam salak bermanfaat menurunkan tekanan darah. Ini bermanfaat mengurangi ketegangan di arteri dan pembuluh darah lainnya dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular. 

6. Meredakan maag 

Secara tradisional, salak banyak digunakan untuk meredakan maag dan mulas. 

7. Mengelola diabetes 

Hasil sebuah penelitian pada hewan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa salak mengandung polifenol tinggi yang bisa menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki profil lipid. 

Baca Juga: 3 Manfaat Tidur Siang untuk Kesehatan Orang Dewasa

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News