Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID -Jakarta. Cokelat hitam memiliki segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Pasalnya, cokelat hitam mengandung banyak gizi, salah satu manfaatnya adalah dapat menghambat penuaan.
Selain itu, cokelat hitam juga memiliki protein lebih tinggi dibandingkan dengan cokelat biasa. Cokelat hitam mengandung lemak dari mentega kakao, sedangkan cokelat biasa berasal dari mentega susu.
Melansir dari Hello Sehat, ada jenis manfaat cokelat hitam lain bagi kesehatan tubuh manusia, diantaranya adalah:
Baca Juga: 6 Manfaat Madu, Bisa Turunkan Berat Badan?
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Dilansir dari jurnal Nutrients, bahwa kandungan epikatekin, katekin dan prosianidin dalam cokelat hitam dapat membantu mengurangi penggumpalan darah.
Senyawa tersebut meningkatkan fungsi endotelium yang mempunyai peran penting dengan cara kerja jantung. Pasalnya endotelium mengontrol pembekuan darah serta mampu mengendalikan kontraksi pembulu darah, oleh karena itu cokelat hitam bermanfaat bagi kesehatan jantung.
2. Mengurangi Risiko Diabetes
Selain bermanfaat bagi kesehatan jantung, cokelat hitam juga dapat mengurangi risiko diabetes. Senyawa flavanol dalam cokelat hitam mampu meningkatkan hormon insulin, sehingga sel dalam tubuh dapat merespon dengan baik dengan begitu sel-sel tubuh dapat menyerap glukosa lebih mudah dan merubahnya menjadi energi.
3. Menghambat Penuaan
Cokelat hitam dipercaya juga dapat menghambat penuaan. Hal tersebut dikarenakan cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan yang khas, yaitu flavanol.
Dalam penetilitian Critical Reviews in Food Science and Nutrition, dikatakan bahwa kandungan flavanol mampu meningkatkan peredaran darah pada jaringan kulit. Hal tersebut membuat kulit terhidrasi dan kulit akan terasa halus sehingga terhindar dari keriput atau tanda-tanda penuaan lainnya.
Baca Juga: 4 Arti Status Warna Kode QR PeduliLindungi, Simak!
4. Menurunkan Depresi
Manfaat cokelat hitam lainnya adalah dapat menurunkan depresi seseorang. Pasalnya terdapat senyawa kimia di dalam cokelat hitam yang dapat membuat kinerja dopamin atau senyawa kimia di otak yang menimbulkan rasa bahagia menjadi bekerja lebih baik.
Selain itu, cokelat hitam juga mengandung flavanol, kafein dan teobromin yang bisa memberikan ketenangan lebih sehingga dapat mengurangi gejala depresi.
5. Mencegah Alzheimer
Kadar flavanol dalam cokelat hitam juga bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko demensia. Flavanol mampu membantu melancarkan peredaran darah ke otak, oleh karena itu saraf yang ada pada otak akan terjaga
Kandung flavanol dalam cokelat hitam juga berperan sebagai antioksidan sehingga dapat mengurangi peradangan di otak dan terhindar dari Alzheimer.
6. Menurunkan Risiko Kanker
Flavanol dalam cokelat hitam yang berfungsi sebagai antioksidan yang mampu mengurangi peradangan, juga mampu mencegah kerusakan sel yang berpotensi kanker. Hal tersebut dikarenakan flavanol mampu mencegah mutasi DNA kanker.
Selain itu prosianidin yang adalah dalam cokelat hitam juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun, masih butuh riset lebih untuk dapat mengetahui asupan cokelat hitam sehingga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Sibuk Kerjaan Sampai Lupa Makan? Simak 9 Tips Pola Makan Sehat Ini
7. Menurunkan Berat Badan
Pasti anda tidak mengira bahwa cokelat hitam bisa membantu menurunkan berat badan. Pasalnya, cokelat bisa menjadi makanan yang haram jika sedang melakukan program diet penurunan berat badan.
Lain halnya dengan cokelat biasa, cokelat hitam memiliki kandungan hormon ghrelin lebih sedikit, yang mana hormon tersebut adalah pemicu rasa lapar. Selain itu, kandungan protein yang lebih tinggi membuat anda merasa kenyang saat mengkonsumsi cokelat hitam.
Namun, dengan segala manfaat di atas, disarankan untuk tidak juga berlebihan mengkonsumsi cokelat hitam. Pasalnya jika mengkonsumsi cokelat hitam terlalu banyak juga akan menimbulkan efek samping.
Oleh karena itu konsumsi secukupnya dan jangan sampai salah memilih cokelat hitam.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
