Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
6. Kacang kenari
Kacang kenari juga termasuk daftar makanan yang bermanfaat mengurangi atau mencegah risiko kanker. Menurut American Institute for Cancer Research, semua kacang menunjukkan sifat pencegah kanker, tetapi para ilmuwan telah mempelajari kenari lebih dari jenis kacang lainnya.
Kacang kenari mengandung zat yang disebut pedunculagin, yang dimetabolisme tubuh menjadi urolithin. Urolithin adalah senyawa yang mengikat reseptor estrogen dan mungkin berperan dalam mencegah kanker payudara.
7. Kacang-kacangan
Daftar makanan lain yang perlu dikonsumsi untuk mengurangi atau mencegah risiko kanker adalah kacang-kacangan. Kacang-kacangan seperti buncis, kacang polong, dan lentil memiliki kandungan serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan risiko seseorang terkena kanker.
Satu meta-analisis dari 14 studi menunjukkan hubungan antara konsumsi kacang-kacangan yang lebih tinggi dan risiko kanker kolorektal yang lebih rendah. Hasil studi lain menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi serat dari kacang-kacangan memiliki kemungkinan sebanyak 20 persen lebih kecil untuk terkena kanker payudara.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Inilah 7 Makanan Sehat yang Menurunkan Risiko Kanker",
Penulis : Ryan Sara Pratiwi
Editor : Lusia Kus Anna
Selanjutnya: Manfaat dan dampak negatif jus seledri untuk kesehatan, bisa menurunkan berat badan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
