Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Ada banyak manfaat kacang panjang untuk kesehatan tubuh yang luar biasa dan penting diketahui. Tidak hanya itu, cara mengolah dan mengkonsumsi kacang panjang juga perlu diperhatikan untuk bisa memaksimal manfaat kacang panjang tersebut.
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan disebabkan oleh banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya.
Kandungan nutrisi yang terkandung dalam kacang panjang di antaranya seperti protein, serat, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin C, vitamin B6 dan lain-lain.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Lontar Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Selain memiliki banyak manfaat, kacang panjang juga memiliki rasa yang lumayan lezat. Tak jarang, di Indonesia kacang panjang juga kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Lalu apa saja manfaat kacang panjang untuk kesehatan?
Melansir dari Health Benefit Times, simak beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang pertama yakni menjaga kesehatan kulit. Hal tersebut dikarenakan kacang panjang mengandung cukup banyak vitamin C yang mampu mengurangi munculnya keriput, kekeringan kulit dan memperlambat proses penuaan.
Vitamin C dalam kacang panjang sangat penting untuk kulit, ligamen, pembuluh darah dan tendon serta mempercepat proses penyembuhan.
Beberapa bukti juga menunjukkan bahwa kacang panjang yang tinggi vitamin C mengurangi kemerahan pada kulit dan membantu mencegah kanker kulit juga.
Baca Juga: 8 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh yang Tidak Terduga, Simak!
2. Menurunkan Risiko Asam Urat
Selai itu, kacang panjang juga bermanfaat untuk menurunkan risiko asam urat. Hal tersebut juga disebabkan oleh melimpahnya kandungan vitamin C dalam kacang panjang.
3. Menangkal Radikal Bebas
Kacang panjang juga mengandung cukup banyak antioksidan yang mampu menangkal berbagai macam radikal bebas yang membahayakan kesehatan.
Penumpukan radikal bebas menghasilkan penyakit kesehatan seperti penyakit jantung, kanker dan radang sendi. Oleh sebab itu, mengkonsumsi kacang panjang bisa dijadikan salah satu alternatif.
Baca Juga: Segar! Ini 7 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan yang Luar Biasa
4. Mengurangi Risiko Kanker
Manfaat kacang panjang selanjutnya juga tak kalah hebat yakni mampu mengurangi risiko kanker. Hal tersebut dikarenakan kacang panjang mengandung cukup banyak folat yang bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain mampu mengurangi risiko kanker, folat dalam kacang panjang juga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, mengkonsumsi kacang panjang juga mampu menurunkan berbagai risiko dan gejala penyakit jantung.
Baca Juga: 8 Manfaat Sayur Kol Untuk Kesehatan yang Menarik Diketahui, Catat!
6. Membantu Tidur Nyenyak
Manfaat kacang panjang selanjutnya yaitu mampu membantu tidur nyenyak. Pasalnya, kacang panjang mengandung magnesium yang penting untuk menenangkan otak dan meningkatkan relaksasi.
Sehingga mengkonsumsi kacang panjang mampu mengatasi gangguan dan masalah tidur.
7. Baik Untuk Kehamilan
Selama kehamilan, kacang panjang adalah salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi. Pasalnya, kacang panjang mengandung banyak nutrisi yang baim untuk kesehatan kandungan.
Baca Juga: Kenali 8 Manfaat Buah Semangka Kuning Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
8. Menjaga Sistem Pencernaan
Kacang panjang juga termasuk salah satu sayuran yang mengandung banyak serat. Sehingga mengkonsumsi kacang panjang mampu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
9. Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan berikutnya yaitu mampu meningkatkan kesehatan mata. Hal tersebut dikarenakan kacang panjang mengandung tiamin yang baik untuk kesehatan mata.
Dilansir Health Benefit Times, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa tiamin dalam kacang panjang dapat membantu mempertahankan diri dari masalah penglihatan seperti katarak dan glaukoma. Selain itu, kacang panjang juga mampu untuk mempengaruhi sinyal saraf dan otot yang penting dalam menyampaikan informasi dari mata ke otak.
Demikian beberapa manfaat kacang panjang untuk kesehatan, semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
