Penulis: Virdita Ratriani
KONTAN.CO.ID - Timun suri adalah buah yang sering ditemukan saat bulan Ramadan. Nah, ternyata ada banyak manfaat timun suri untuk kesehatan.
Apalagi jika dikonsumsi saat buka puasa, manfaat timun suri bisa menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Sebab, buah dengan bentuk lonjong ini memiliki tekstur daging yang empuk dan mengandung banyak air.
Lantas, selain sebagai buah yang dapat menghidrasi saat buka puasa, apa saja manfaat timun suri untuk kesehatan?
Baca Juga: Hipertensi Langsung Tak Berkutik dengan Mengkonsumsi 9 Buah Ini
Kandungan nutrisi timun suri
Timun suri memiliki nama ilmiah Cucurbitaceae. Buah ini masih satu keluarga dengan labu dan melon.
Dirangkum dari laman Med-mash, berikut adalah kumpulan kandungan nutrisi timun suri:
- Asam linoleat
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K
- Potasium
- Magnesium
- Kalsium
- Kalium
- Fosfor
Baca Juga: Cek 6 Manfaat Daun Bidara Untuk Kesehatan, Mampu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Manfaat timun suri untuk kesehatan
Sementara itu, berikut adalah kumpulan manfaat timun suri untuk kesehatan:
1. Mencegah Alzheimer
Manfaat timun suri untuk kesehatan yakni membantu mencegah alzheimer. Timun suri mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi.
Vitamin K sangat penting untuk meningkatkan massa tulang dan mengembangkan osteotropik pada persendian. Vitamin K juga bisa mencegah kerusakan saraf di otak.
Sehingga manfaat mengonsumsi timun suri dalam jumlah yang tepat dapat membantu mencegah penyakit alzheimer.
Baca Juga: Coba Simak 5 Manfaat Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh, Apa Saja?
2. Menghidrasi tubuh
Manfaat timun suri yang dikonsumsi saat berbuka adalah menghidrasi tubuh. Timun suri memiliki kandungan air yang sangat baik.
Dengan begitu, mengonsumsi timun suri secara teratur bisa mengembalikan hidrasi tubuh, terutama setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Kenali Yuk 9 Manfaat Buah Melon untuk Kesehatan yang Teruji Klinis
3. Membantu sistem pencernaan
Manfaat timun suri juga bisa membantu sistem pencernaan menjadi lebih sehat. Sebab, tekstur timun suri mengandung air dan serat yang melimpah.
Sehingga, tak heran jika buah ini juga baik untuk sistem pencernaan. Selain itu, manfaat timun suri juga membantu mengatasi susah buang air besar dan meringankan gejala maag.
Baca Juga: Bisa Kurangi Tekanan Darah, Ini Ragam Manfaat Melon untuk Tubuh
4. Sebagai sumber antioksidan
Manfaat timun suri untuk kesehatan yakni sebagai sumber antioksidan. Timun suri mengandung beberapa antioksidan, antara lain vitamin C, beta karoten, flavonoid, triterpen, dan lignan yang memiliki sifat antiradang.
Vitamin C juga dikenal bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh, dan beta karoten terbukti bermanfaat untuk penglihatan mata.
Selain itu, manfaat timun suri ini membantu membasmi radikal bebas dalam tubuh. Seperti diketahui, radikal bebas berkaitan dengan berbagai penyakit berbahaya bagi tubuh manusia yang dapat dicegah dengan antioksidan.
Baca Juga: 10 Buah Penurun Darah Tinggi yang Mudah Didapatkan
5. Mengandung zat anti kanker
Manfaat timun suri juga bisa membantu mencegah kanker. Buah ini juga berfungsi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan tumor.
Menurut sebuah studi tahun 2010 yang diterbitkan di Scientific World Journal, para ilmuwan telah menemukan bahwa kandungan saponin dalam timun suri dapat membantu menghalangi jalur sinyal penting untuk mencegah munculnya sel kanker yang dapat merusak metabolisme tubuh.
Baca Juga: Selain Meredakan Sakit Haid, Kenali 5 Manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan
6. Membantu menyembuhkan panas dalam
Manfaat timun suri juga bisa membantu menyembuhkan panas dalam. Dikutip dari buku "Timun Suri & Blewah Kandungan & Khasiat, Kumpulan Resep Minuman, Panduan Bertanam" (2012) oleh Hendro Sunarjono, dkk, kandungan air yang tinggi pada timun suri dapat menjadi pelarut bagi mineral, vitamin B dan C, asam amino, serta glukosa dan molekul-molekul kecil lainnya sehingga dapat keluar masuk sel dengan baik.
Selain itu, berperan dalam detoksifikasi, serta mempertahankan suhu tubuh dengan cara menyerap atau melepaskan panas secara perlahan-lahan. Sehingga, timun suri berkhasiat dapat menyembuhkan panas dalam.
Baca Juga: 7 Manfaat Timun untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
7. Membantu mengobati asam urat
Manfaat timun suri juga bisa membantu mengobati asam urat. Sebab, kandungan timun suri dapat membantu mengeluarkan kelebihan sisa metabolisme termasuk asam urat.
Asam urat yang berlebihan dalam darah akan membentuk kristal yang menumpuk di persendian sehingga akan menyebabkan penyakit gout atau arthritis.
Penderita asam urat dianjurkan untuk minum banyak air. Termasuk salah satu sumber cairan bisa berasal dari timun suri.
Baca Juga: Efektif Menurunkan Asam Urat, Ini 7 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan
Cara mengolah timun suri
Cara mengolah timun suri biasanya dibuat minuman es. Misalnya, dengan membuatnya menjadi es timun suri cocopandan.
Nah, setelah mengetahui sejumlah manfaat timun suri, berikut adalah cara mengolah timun suri:
Baca Juga: Selain Apel, Ini Buah yang Bisa Menurunkan Berat Badan dan Meningkatkan Imun
Resep es timun suri cocopandan
Bahan-bahan
- Timun suri buang bijinya (sesuai selera)
- Es batu
- Sirup cocopandan
- Secukupnya chia seed yang sudah direndam air panas
- Dua sendok makan susu kental manis
- Air secukupnya
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Markisa untuk Kesehatan, Salah Satunya Bikin Awet Muda
Cara mengolah es timun suri cocopandan:
- Kupas dan kerok buah timun suri, buang bijinya
- Tambahkan sirup cocopandan, susu kental manis, dan es batu beri secukupnya air aduk-aduk.
- Sajikan jangan lupa tambahkan chia seed
Demikian manfaat timun suri untuk kesehatan. Selain itu, cara mengolah timun suri di atas cocok untuk menu takjil di rumah selamat berpuasa.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
