Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KOLESTEROL DAN KESEHATAN JANTUNG - Sayuran memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Ini lima sayuran yang efektif menurunkan kolesterol jahat sekaligus kesehatan jantung.
Kadar kolesterol erat kaitannya dengan kesehatan jantung. Asal tahu saja, kadar kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan penyakit jantung koroner, dan sebaliknya.
Baca Juga: 6 Jus Buah Ini Bikin Tekanan Darah Tinggi Rontok
Maka, untuk menjaga kesehatan jantung Anda sebaiknya menjaga kadar kolesterol tubuh tetap stabil.
Mengutip dari Health Shots, pola makan sehat yang memasukkan sayuran kaya serat bisa membantu mengelola kadar kolesterol sekaligus menjaga kesehatan jantung.
Sayuran merupakan sumber serat, antioksidan, dan mengandung banyak nutrisi lainnya yang bisa membantu sistem kardiovaskular bekerja lebih baik.
Berikut sayuran yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi sekaligus menjaga kesehatan jantung:
1. Brokoli
Kandungan serat yang tinggi pada brokoli baik untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Selain itu, kandungan sulforaphane dalam brokoli bisa mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh.
Di saluran pencernaan, serat pada brokoli berikatan dengan asam empedu sehingga memudahkan tubuh mengeluarkan kolesterol.
2. Kangkung
Kangkung mengandung lutein yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara mencegah penumpukannya di dalam tubuh.
3. Kembang kol
Kembang kol mengandung sterol tumbuhan, sejenis lipid yang menghentikan usus menyerap kolesterol.
Sulforaphane yang ada dalam kembang kol bisa menurunkan kadar kolesterol darah.
4. Lobak
Lobak merupakan sumber antosianin yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol jahat.
Tidak hanya itu, lobak juga mengandung kalsium dan potasium serta antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan meminimalkan risiko penyakit jantung.
5. Wortel
Konsumsi wortel mengubah eksresi asam empedu, penyerapan kolesterol dan status antioksidan yang pada akhirnya melindungi jantung.
Kandungan beta karoten dalam wortel membantu mengaktifkan BC01 yang menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Tips konsumsi sayur ramah kolesterol
Untuk mendapatkan manfaat dari sayuran di atas, Anda sebaiknya mengaonsumsi sekitar 25 gram sampai 30 gram serat makanan setiap hari.
Anda bisa mengonsumsi sayuran tersebut dengan diolah menjadi jus, sup, sayuran kukus, atau sayuran tumis.
Baca Juga: Mengobati Flu, 5 Manfaat Sawi Putih
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
