10 Makanan yang mengandung vitamin D tinggi, bisa untuk tingkatkan imun

Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

Kelebihan dan kekurangan asupan vitamin D sendiri bisa menyebabkan berbagai masalah serius. 

Konsumsi vitamin D berlebihan dilaporkan bisa menimbulkan efek, seperti mual, muntah, kelelahan, dan gangguan pada irama jantung. Namun, kasus kelebihan vitamin D ini jarang terjadi. 

Kasus lebih banyak ditemukan pada orang yang mengalami kekurangan vitamin D. Padahal kekurangan vitamin D bisa menyebabkan berbagai masalah berikut: 

- Nyeri atau sakit tulang 

- Mudah lelah 

- Peningkatan berat badan atau obesitas 

- Kulit berubah menjadi gelap 

- Kekurangan vitamin D selama kehamilan dapat menyebabkan osteomalasia pada ibu hamil dan rakitis (kelainan pertumbuhan tulang) pada bayi yang akan dilahirkan Tulang bengkok 

Baca Juga: Pasien Covid-19 punya 4 tingkatan, ini gejala dan cara perawatannya

Melansir Buku Peran Probiotik di Bidang Gizi dan Kesehatan (2018) oleh Lily Arsanti Lestari dan Siti Helmyati, vitamin D merupakan satu-satunya jenis vitamin yang diproduksi tubuh. 

Saat terpapat cahaya matahari, senyawa precursor 7-dehidrokolesterol akan diubah menjadi senyawa kolekalsiferol. Induksi ini terutama disebabkan oleh dinar ultraviolet B (UVB). Pada tahap selanjutnya, senyawa kolekalsiferol akan diubah menjadi senyawa kalsitrol yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D di dalam tubuh. 

Kalsitrol sendiri diproduksi di ginjal yang kemudian akan diedarkan ke bagian-bagian tubuh yang membutuhkan, terutama tulang dan gigi. 

Baca Juga: 4 Tingkatan gejala Covid-19 dan prosedur perawatannya

Namun, paparan sinar matahari bukanlah satu-satunya cara untuk mendapatkan asupan vitamin D. Makanan juga bisa menjadi sumber vitamin D yang dibutuhkan tubuh.