| : WIB | INDIKATOR |

EMAS 2.635.000 3.000 0,11%
USD/IDR 17.911 0,00 0,00%
IDX 6.334 -5,54 -0,09%
KOMPAS100 835 -3,80 -0,45%
LQ45 633 -4,09 -0,64%
ISSI 218 -0,18 -0,08%
IDX30 356 -2,06 -0,58%
IDXHIDIV20 441 -2,49 -0,56%
IDX80 95 -0,52 -0,54%
IDXV30 119 0,04 0,03%
IDXQ30 114 -0,74 -0,65%

KESEHATAN /

Sumber Omega-3, Inilah 4 Khasiat Telur Bebek yang Mengejutkan

Kamis, 02 November 2023 / 09:46 WIB

ILUSTRASI. Manfaat telur bebek untuk kesehatan tubuh sudah tidak diragukan lagi. FOTOANTARA/Feri Purnama

Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

2. Membantu Melawan Kanker

Sebuah penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh kuning merah yang diekstraksi dari telur bebek terhadap pertumbuhan dan penyebaran sel kanker manusia. Tikus diberi ekstrak kuning merah telur bebek selama 34 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak telur bebek telah menghambat pertumbuhan dan pergerakan sel kanker, sehingga menunjukkan bahwa telur bebek berperan penting dalam melawan kanker.

3. Memiliki Sifat Antioksidan

Telur bebek mengandung asam amino dan karotenoid yang dikatakan berkontribusi terhadap kapasitas antioksidannya. Sebuah penelitian dilakukan untuk menguji pengaruh penggaraman terhadap aktivitas antioksidan telur bebek. Para peneliti melihat bahwa pengasinan telur meningkatkan aktivitas antioksidan secara signifikan, sehingga menunjukkan bahwa telur bebek mungkin memiliki sifat antioksidan.

4. Menyehatkan otak

Kuning telur bebek juga kaya akan lesitin dan kolin. Kolin adalah nutrisi mirip vitamin yang penting untuk kesehatan membran sel, serta otak, neurotransmiter, dan sistem saraf Anda. Lesitin diubah menjadi kolin di tubuh Anda.

Kolin sangat penting untuk kesehatan otak. Sebuah penelitian pada hampir 2.200 orang dewasa menunjukkan bahwa kadar kolin yang lebih tinggi dalam darah dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik.