Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Gula aren kaya antioksidan dan mineral yang memberikan banyak manfaat, seperti mengontrol kadar gula darah sampai tekanan darah.
Gula aren merupakan pemanis yang terbuat dari nira Pohon palem. Rasa manis dalam gula aren cukup ringan.
Baca Juga: Efektif Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ini Manfaat Belimbing Wuluh
Gula aren dianggap sebagai alternatif pemanis sebab, lebih sehat dan melibatkan proses pembuatan yang sederhana (tanpa tambahan bahan kimia).
Mengutip dari WebMD, gula aren memiliki indeks glikemik rendah bila dibandingkan dengan pemanis lainnya. Beberapa penelitian yang sedang berlangsung menyebutkan gula aren baik untuk penderita diabetes.
Asal tahu saja, dalam satu sendok gula aren mengandung:
- Kalori: 54
- Protein: 0 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 0 gram
- Gula: 15 gram
Selain itu, gula aren juga mengandung kalium, fosfor, seng, besi, mangan, dan tembaga.
Manfaat gula aren
Berikut manfaat gula aren untuk kesehatan:
1. Mengontrol gula darah
Gula aren mengandung lebih sedikit glukosa dan indeks glikemik yang rendah daripada gula meja dan madu.
Hal tersebut membuat gula aren bisa membantu mengontrol gula darah serta mengurangi ketegangan pada jantung.
2. Menjaga sistem pencernaan
Gula aren mengandung serat nabati yang bernama inulin. Asal tahu saja, inulin bisa membantu mengendalikan bakteri di usus serta meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan penyerapan mineral tubuh.
3. Mengontrol tekanan darah
Gula aren mengandung potasium yang lebih tinggi dibandingkan sayuran hijau dan pisang. Potasium berperan untuk membantu mengelola takanan darah tinggi.
Tidak hanya itu, gula aren juga mengandung kalum yang berperan untuk menjaga aktivitas sistem saraf tetap baik.
4. Menangkal penyakit kronis
Gula aren mengandung antioksidan yang mencegah kerusakan sel pemicu penyakit kronis.
5. Membuat napas segar
Mengutip dari Grid.id, gula aren bisa mempertahankan napas segar.
6. Meredakan sakit tenggorokan
Gula aren salah satu bahan alami yang bisa meredakan sakit tenggorokan dengan cepat.
7. Meningkatkan daya ingat
Gula aren bisa membantu meningkatkan daya ingat dan melepaskan keletihan mental.
Untuk merasakan manfaatnya Anda campurkan gula aren ke dalam susu hangat dan minum sebelum tidur malam
8. Kaya nutrisi
Mengutip dari Style Craze, gula aren kaya akan zat besi dan magnesium.
Asal tahu saja, konsumsi makanan kaya zat besi secara teratur bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan mengobati anemia.
Sedangkan, magnesium bermanfaat mengatur sistem saraf. Kandungan antioksidan dalam gula arena membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
9. Menambah energi
Gula aren dicerna tubuh secara perlahan oleh tubuh, sehingga melepaskan energi saat dikonsumsi.
Artinya, Anda bisa memiliki lebih banyak energi dan aktif selama berjam-jam setelah makan gula merah.
10. Mengobati migrain
Kandungan alami gula aren membantu mengurangi rasa sakit akibat migrain.
Untuk merasakan manfaatnya, Anda cukup minum satu sendok teh gula aren.
Baca Juga: Menyebabkan Kram Perut! 6 Efek Samping Santan Kelapa Jika Dikonsumsi Berlebihan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
