Reporter: Noverius Laoli | Editor: Noverius Laoli
Bagi mereka yang menderita kolesterol tinggi atau memiliki masalah kesehatan lainnya, perlu memperhatikan asupan daging kurban yang ingin dikonsumsi dan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter masing-masing.
Beberapa tips dalam mengolah daging kurban agar tetap sehat adalah menghindari konsumsi bagian yang bukan daging, seperti jeroan kambing dan sapi, karena mengandung kolesterol yang lebih tinggi.
Selain itu, sebaiknya menghindari penggorengan dan penggunaan santan dalam proses pengolahan daging.
Baca Juga: 4 Makanan untuk Penderita Diebetes, Cek Juga Makanan Terlarang Dikonsumsi
Jika memilih menggoreng, pilihlah minyak sehat dan rendah lemak, seperti minyak zaitun atau minyak kanola.
Penting juga untuk menghindari konsumsi daging olahan, seperti nugget atau sosis, karena biasanya mengandung garam dalam jumlah tinggi. Asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
![[Executive Education Program] Sustainable Development and ESG Leadership](https://fs-media.kontan.co.id/kstore/upload/brand_images/brand_images_23102611123400.jpeg)
