Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
3. Popcorn
Siapa sangka jika popcorn, yang begitu lezat dan gurih, adalah camilan yang baik untuk menurunkan kolesterol?
Hal ini benar adanya karena popcorn merupakan jenis gandum utuh yang mengandung empat gram serat makanan penurun kolesterol per porsi.
"Untuk membuat popcorn lebih sehat dan sangat rendah kalori, saya sarankan menambahkan sedikit minyak zaitun dan keju parmesan daripada mentega," kata Clara Lawson, ahli gizi diet terdaftar di Oregon, Ameria Serikat.
4. Keripik kentang buatan sendiri
Keripik kentang adalah salah satu camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja. Sayangnya, jenis camilan ini cenderung memiliki kadar garam tinggi sehingga tidak sehat untuk penderita kolesterol tinggi.
Agar tetap bisa menikmatinya dengan cara lebih sehat, luangkan waktu untuk membuat keripik kentang sendiri. Caranya juga cukup mudah hanya perlu mengiris kentang tipis-tipis, taburi minyak zaitun dan panggang di dalam oven.
"Kentang secara alami tinggi serat dan rendah kalori dan kaya potasium yang menjaga tekanan darah pada tingkat yang terkontrol," kata Lawson.
5. Edamame
Kedelai hijau ini cocok dijadikan camilan bagi penderita kolesterol. Anda bisa menikmatinya, baik dengan cara direbus ataupun dipanggang sebentar di dalam oven.
Baca Juga: Mengenal perbedaan gejala gula darah rendah dan tinggi, penting buat Anda
"Edamame adalah makanan ringan kedelai yang belum diproses yang bisa membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida karena mengandung serat larut dan Beta-Conglycinin," kata ahli diet kardiologi Michelle Routhenstein.
Beta-Conglycinin bekerja untuk menurunkan kadar trigliserida dengan meningkatkan sensitivitas liver terhadap insulin.
6. Kacang pistachio dan apel
Kombinasi kacang pistachio dan beberapa iris apel akan menjadi camilan yang enak dan menyehatkan.
Apel mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol sedangkan kandungan pitosterol pistachio telah terbukti meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).
Baca Juga: Selain obat, makanan ringan ini bisa membantu menurunkan kolesterol
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jauhi Gorengan, Ini Camilan Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol"
Penulis: Sekar Langit Nariswari
Editor: Lusia Kus Anna
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
