Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Diet vegetarian merupakan salah satu program diet yang bisa Anda pilih. Diet vegetarian memiliki beberapa jenis.
Info saja, diet merupakan pola makan yang diatur sedemikian rupa, mulai cara, sumber, hingga jenis makanan untuk mencapai tujuan tertentu.
Sedangkan diet vegetarian secara umum adalah diet dengan cara lebih banyak mengonsumsi produk nabati dalam sayuran dibandingkan dengan produk hewani.
Ada banyak alasan lebih banyak orang memilih pola makan vegetarian. Terdapat beberapa jenis-jenis diet vegetarian, termasuk makanan yang harus disertakan dan dihindari di masing-masing variasi.
Jenis-jenis ini juga mengeksplorasi beberapa alasan umum mengapa orang memilih diet vegetarian.
Umumnya, ada tiga alasan utama mengapa seseorang mungkin memilih untuk mengikuti diet dengan beberapa variasi pola makan vegetarian atau nabati. Ini terkait kesehatan pribadi dan masyarakat, lingkungan, dan hewan yang dipelihara untuk makanan.
Baca Juga: 5 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Melansir dari Healthline, berikut jenis diet vegetarian menurut paha ahli yang bisa Anda jadikan referensi:
1. Diet vegetarian lacto-ovo
Beberapa orang menganggap diet lacto-ovo sebagai diet vegetarian paling tradisional. Dalam variasi ini, Anda tidak akan makan daging atau ikan, tetapi tetap memasukkan telur dan produk susu ke dalam makanan.
Awalan "lacto" mengacu pada susu sapi atau produk susu dan berasal dari kata Latin lac, yang berarti susu. Hanya mamalia, seperti sapi dan manusia, yang bisa menghasilkan susu.
Lalu, "ovo" mengacu pada telur dan berasal dari kata Latin ovum, yang berarti telur.
Mengikuti diet lacto-ovo berarti memasukkan telur, susu, keju, mentega, yogurt, krim asam, es krim, dan produk susu lainnya ke dalam diet Anda, sambil mengecualikan semua daging yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, ikan, ayam, dan babi.
2. Diet lacto-vegetarian
Diet lacto-vegetarian adalah diet nabati yang mencakup produk susu, seperti yang disarankan awalan "lacto".
Variasi ini termasuk produk susu seperti susu sapi dan makanan yang dibuat dengannya. Ini bisa termasuk keju, mentega, krim asam, yogurt, dan es krim.
Baca Juga: 11 Olahraga Menurunkan Berat Badan yang Cocok Saat Diet
3. Diet vegetarian-Ovo
Diet ovo-vegetarian tidak termasuk produk susu, tetapi memasukkan telur, seperti yang ditunjukkan oleh awalan "ovo".
Selain mengecualikan daging dan ikan, diet ovo-vegetarian mengecualikan semua produk susu dan makanan yang dibuat menggunakan mereka, seperti susu sapi, keju, mentega, krim asam, yogurt, dan es krim.
4. Diet pescatarian
Diet pescatarian adalah diet nabati yang mencakup ikan. Awalan ini berasal dari kata Italia "pesce," yang berarti ikan.
Sementara seseorang yang menjalani diet pescatarian akan mengonsumsi makanan berbasis ikan, seperti tuna, halibut, salmon, atau sushi, mereka biasanya menghindari daging lain, semisal daging sapi, ayam, atau babi.
Baca Juga: Daftar Media Sosial yang Paling Populer Tahun 2022, Ada WhatsApp dan TikTok
5. Diet vegan
Diet vegan adalah pola makan yang mengecualikan semua produk hewani, termasuk semua daging dan ikan, produk susu, dan telur. Beberapa orang yang menjalani diet vegan juga memilih untuk mengecualikan madu karena diproduksi oleh lebah.
Diet vegan hanya berdasarkan pada makanan nabati. Ini termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, termasuk kacang polong dan lentil.
Selain itu, seseorang dengan diet vegan mungkin menghindari pembelian produk konsumen, seperti kosmetik, pakaian, dan sepatu, yang menggunakan bahan yang berasal dari hewan atau telah diuji pada hewan.
6. Diet flexitarian
Diet flexitarian dirancang agar lebih fleksibel dibanding diet vegan atau vegetarian yang ketat, seperti yang ditunjukkan oleh awalan "flexi". Ini menekankan manfaat makanan nabati sementara memungkinkan sejumlah kecil produk hewani.
Seorang flexitarian secara teknis tidak akan dianggap sebagai vegetarian karena mereka kadang-kadang makan sedikit daging. Terserah individu untuk merancang diet agar sesuai dengan gaya hidup mereka.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
