Sumber: Kompas.com | Editor: S.S. Kurniawan
3. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang bisa meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL.
Selain itu, penelitian menunjukkan, mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya. Jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah. Para peserta berusia 20-30 tahun dan memiliki skor indeks massa tubuh minimal 20.
4. Smoothie berry
Banyak buah beri kaya akan antioksidan dan serat, yang keduanya bisa membantu mengurangi kadar kolesterol.
Secara khusus, anthocyanin, yakni agen antioksidan kuat dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Cara membuat smoothie berry dengan mencampurkan dua genggam, sekitar 80 gram, buah beri apa pun. Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
Contoh buah beri yang sangat menyehatkan meliputi:
- stroberi
- bluberi
- blackberry
- raspberi
Baca Juga: Minuman ini bisa berkhasiat sebagai obat herbal menurunkan kolesterol tinggi
5. Minuman dari kakao
Kakao adalah bahan utama dalam cokelat hitam yang mengandung antioksidan bernama flavanol yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan, mengonsumsi minuman 450 mg makanan yang mengandung flavanol dua kali sehari selama 1 bulan bisa menurunkan kadar kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Soalnya, kakao mengandung asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi. Namun, minuman yang mengandung coklat olahan memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi.
Orang yang mencari pilihan yang sehat mungkin ingin memilih minuman kakao murni, tanpa tambahan gula dan susu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Minuman Lezat Penurun Kolesterol Jahat"
Penulis: Galih Pangestu Jati
Editor: Galih Pangestu Jati
Selanjutnya: 5 Manfaat buah anggur untuk tubuh, bisa turunkan kolesterol
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
