Daftar makanan untuk kesehatan mata yang mudah didapatkan selain wortel

Rabu, 23 September 2020 | 08:29 WIB Sumber: Kompas.com
Daftar makanan untuk kesehatan mata yang mudah didapatkan selain wortel

ILUSTRASI. Jeruk termasuk makanan untuk kesehatan mata. KONTAN/Fransiskus Simbolon


KONTAN.CO.ID - Jakarta. Asupan nutrisi makanan berpengaruh besar terhadap kesehatan, termasuk juga kesehatan mata atau penglihatan. Ada beragam makanan untuk kesehatan mata yang mudah kita jumpai sehari-hari tanpa kita sadari.

Masalah penglihatan adalah salah satu masalah krusial dalam kesehatan maupun fungsi tubuh manusia. Seiring bertambahnya usia, biasanya penglihatan seseorang mulai kabur. Tak hanya itu, ketegangan otot mata yang sulit dihindari akibat aktivitas jarak dekat juga dapat memperburuk kondisi mata seseorang.

Meski begitu, risiko gangguan kesehatan mata ini dapat menurun secara signifikan dengan mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat. Hal ini terutama berkaitan dengan asupan nutrisi yang masuk ke tubuh kita.

Menurut The Age-Related Eye Disease Studi (AREDS) yang terbit pada 2001, nutrisi seperti seng, tembaga, vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten dapat mengurangi risiko penurunan kesehatan mata terkait usia. Studi lain yang dilakukan pada 2013 juga menemukan kandungan gizi seperti asam lemak omega-3, zeaxanthin, serta lutein juga memiliki manfaat bagi kesehatan mata.

Baca juga: TKI asal Nganjuk Jawa Timur ini kalahkan tuntutan bos Bandara Changi Singapura

Berikut daftar makanan untuk kesehatan mata:

1. Ikan

Ikan termasuk makanan untuk kesehatan mata karena kaya akan sumber asam lemak omega-3, terutama jenis ikan berminyak atau berlemak. Melansir dari Medical News Today, ikan berminyak adalah ikan yang memiliki minyak di usus dan jaringan tubuhnya. Ikan yang mengandung kadar omega-3 paling tinggi seperti tuna, salmon, mackerel, teri, kembung, sarden.

Beberapa penelitian menemukan bahwa minyak ikan dapat menyembuhkan mata kering, termasuk akibat terlalu banyak menghabiskan waktu di depan komputer.

2. Kacang-kacangan dan polong-polongan

Kacang-kacangan dan polongan-polongan juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin E yang melindungi sel mata dari radikal bebas. Melansir dari US News, vitamin E juga memperlambat perkembangan katarak dan degenerasi makula yang merupakan gangguan penglihatan terkait usia.

Beberapa jenis kacang-kacangan dan polong-polongan yang baik untuk kesehatan mata antara lain kenari, kacang brazil, kacang mete, almon, biji bunga matahari, kacang tanah, dan hazelnut.

Daftar makanan untuk kesehatan mata lainnya ada di halaman selanjutnya

3. Biji-bijian

Seperti kacang-kacangan dan polong-polongan, biji-bijian  juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena kaya akan omega-3 dan merupakan sumber yang kaya vitamin E. Beberapa jenis biji-bijian yang tinggi omega-3 seperti chia seed.

4. Buah jeruk

Buah jeruk  juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena kaya vitamin C. Sama seperti vitamin E, vitamin C adalah antioksidan yang direkomendasikan oleh American Optometric Association (AOA) yang bermanfaat untuk melawan kerusakan mata terkait usia.

Selain itu, jeruk juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, kedua nutrisi ini juga baik untuk kesehatan mata. 

5. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau  juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena kaya akan lutein dan zeaxanthin dan juga merupakan sumber vitamin C yang baik untuk mata. Sayuran hijau yang terkenal baik untuk kesehatan mata misalnya bayam dan kale.

Baca juga: Hari terakhir daftar lelang mobil sitaan kejaksaan, Fortuner hanya Rp 100 juta

6. Wortel

Wortel sudah terkenal sebagai makanan untuk kesehatan matan karena kaya akan vitamin A dan beta karoten. Kedua kandungan ini dapat memperkuat penglihatan di malam hari.

Beta karoten memberi warna oranye pada wortel. Nutrisi ini juga merupakan blok pembangun vitamin A yang penting setelah dicerna. Vitamin A memainkan peran penting dalam penglihatan. Ini adalah komponen protein yang disebut rhodopsin, yang membantu retina menyerap cahaya.

7. Ubi jalar

Ubi jalar juga merupakan makanan untuk kesehatan mata. Seperti wortel, ubi jalar kaya akan beta karoten. Ubi jalar juga merupakan sumber antioksidan vitamin E.

Melansir dari Web MD, satu ubi jalar memiliki lebih dari setengah vitamin C harian. Mengganti sumber karbohidrat Anda dengan ubi jalar sesekali dapat menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan mata.

Daftar makanan untuk kesehatan mata lainnya ada di halaman selanjutnya

8. Daging dan unggas tanpa lemak

Daging juga merupakan makanan untuk kesehatan mata. Beberapa jenis daging kaya akan seng, yang telah dikaitkan dengan kesehatan mata jangka panjang. Seng dapat membantu menunda kehilangan penglihatan terkait usia dan degenerasi makula.

Mata sendiri mengandung seng tingkat tinggi, terutama di retina, dan jaringan pembuluh darah yang mengelilingi retina. Daging unggas tanpa lemak seperti dada ayam juga mengandung seng, tetapi lebih rendah dari daging sapi.

9. Telur

Telur juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik, yang dapat mengurangi risiko kehilangan penglihatan terkait usia. Tak hanya itu, telur juga merupakan sumber vitamin C, vitamin E, serta seng. Kandungan-kandungan dalam telur membantu meningkatkan jumlah pigmen pelindung di makula, bagian mata yang mengontrol penglihatan pusat.

10. Paprika merah

Paprika juga merupakan makanan untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin C dalam level yang tinggi. Kandungan ini bagus untuk pembuluh darah di mata Anda dan menurunkan risiko terkena katarak. Paprika berwarna cerah juga mengandung vitamin A dan E.

Itulah daftar makanan untuk kesehatan mata. Tingkatkan konsumsi makanan untuk kesehatan mata agar penglihatan tetap cerah hingga hari tua.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "14 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata",

Penulis : Resa Eka Ayu Sartika
Editor : Resa Eka Ayu Sartika

Selanjutnya: Pembunuh TKW Indonesia di Singapura terancam hukuman mati, ini ceritanya

 

Halaman   1 2 3 Tampilkan Semua
Editor: Adi Wikanto


Terbaru