Camilan ini bisa menurunkan kolesterol, mulai edamame hingga popcorn

Sumber: Kompas.com | Editor: S.S. Kurniawan

"Edamame adalah makanan ringan kedelai yang belum diproses yang bisa membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida karena mengandung serat larut dan Beta-Conglycinin," kata ahli diet kardiologi Michelle Routhenstein. 

Beta-Conglycinin bekerja untuk menurunkan kadar trigliserida dengan meningkatkan sensitivitas liver terhadap insulin. 

Kacang pistachio dan apel 

Kombinasi kacang pistachio dan beberapa iris apel akan menjadi camilan yang enak dan menyehatkan. 

Apel mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol sedangkan kandungan pitosterol pistachio telah terbukti meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). 

Baca Juga: Selain obat, makanan ringan ini bisa membantu menurunkan kolesterol

Oat bar

Kini, ada banyak oat bar yang dijual di pasaran, baik produk massal maupun rumahan. Hal ini membuat Anda lebih mudah mendapatkan pilihan camilan yang baik untuk kolesterol tinggi. 

Untuk hasil yang lebih optimal, carilah oat bar dengan kadar gula rendah sebagai sumber asupan serat. 

Roti gandum biji-bijian 

Roti gandum yang ditaburi biji-bijian atau kacang-kacangan adalah makanan yang juga baik untuk penderita kolesterol tinggi. Camilan ini juga mengenyangkan dan dapat membantu Anda menjaga berat badan. 

"Oleskan sedikit mentega almond pada sepotong roti gandum yang dipanggang dan Anda memiliki makanan ringan yang penuh dengan lemak dan serat sehat untuk membantu mengurangi kolesterol," kata Lisa Richards, ahli nutrisi yang berbasis di London, Inggris. 

Baca Juga: Menurunkan kolesterol, simak 4 manfaat bawang putih ini