Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
Salah satu sayuran penurun darah tinggi adalah brokoli. Melansir Prevention, brokoli termasuk makanan yang pas dikonsumsi penderita darah tinggi. Sayuran yang bisa menurunkan darah tinggi ini banyak mengandung kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin C yang bisa menjadi penurun darah tinggi.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal brokoli dalam menurunkan darah tinggi, berikut caranya:
- Diamkan sayuran ini sekitar 40 menit setelah dipotong dan dibersihkan. Tujuannya untuk mengeluarkan enzim pelawan peradangan.
- Setelah itu baru tumis, rebus, atau makan brokoli sesuai selera.
4. Wortel
Selanjutnya, sayur penurun darah tinggi adalah wortel. Wortel merupakan sayur yang bisa menambah tekstur, memiliki cita rasa manis, dan bergizi tinggi.
Dilansir dari Healthline, wortel mengandung senyawa felonik tinggi seperti klorogenik, p-coumaric, dan asam caffeic. Senyawa ini membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan membantu menurunkan darah tinggi.
Para pengidap hipertensi yang ingin memetik manfaat wortel secara optimal disarankan untuk makan wortel mentah atau segar ketimbang wortel masak.
Baca juga: Ini 10 komplikasi darah tinggi yang harus Anda waspadai
Tak hanya mengonsumsi sayur untuk menurunkan darah tinggi, setiap penderita hipertensi juga perlu mengimbangi gaya hidup sehatnya dengan meminimalkan asupan garam atau natrium, serta membatasi makanan olahan dan makanan siap saji.
5. Paprika merah
Sayuran penurun darah tinggi lainnya yakni paprika merah. Sayur untuk menurunkan darah tinggi ini banyak mengandung kalium, vitamin A, dan vitamin C.
Paprika merah termasuk sayur yang mudah diolah, Anda bisa menggunakan sayur ini sebagai campuran masakan yang dipanggang. Bisa juga ditumis dengan sedikit minyak zaitun. Atau, cukup dipotong-potong sebagai pelengkap hidangan sehari-hari.
Itulah daftar sayuran penurun darah tinggi. Imbangi juga pola makan sehat ini dengan rutin olahraga dan minum obat yang diresepkan dokter.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Sayur untuk Menurunkan Darah Tinggi",
Penulis : Mahardini Nur Afifah
Editor : Mahardini Nur Afifah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
