Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
MANFAAT TIRAM - Tiram, makanan laut kaya nutrisi. Ini tujuh manfaat tiram untuk kesehatan, salah satunya membantu mengelola gula darah.
Tiram, makanan laut yang tengah populer di tanah air. Tiram segar paling enak dimakan secara langsung dengan tambahan perasan air lemon.
Baca Juga: Membentuk Otot, 3 Manfaat Cumi-Cumi yang Kaya Nutrisi
Selain rasanya yang lezat, tiram kaya akan mineral dan vitamin. Mengutip dari Style Craze, dalam 100 gram tiram mengandung:
- Protein 9,45 gram
- Lemak 2,3 gram
- Karbohidrat 4,95 gram
- Kalsium 8 mg
- Potasium 168 mg
- Sodium 106 mg
- Vitamin D
- Vitamin B1
- Vitamin B3
- Vitamin B12
- Zinc
- Selenium
- Iron
- Mangan
- Fosfor
- Magnesium
Manfaat tiram untuk kesehatan
Banyaknya kandungan mineral dan vitamin dalam tiram membuatnya aman dan baik dikonsumsi, dengan catatan tidak berlebihan.
Ini manfaat tiram untuk kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Tiram mengandung protein tinggi yang bisa membantu menurunkan atau mengatur berat badan.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makanan berprotein tinggi bisa meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan energi, dan membantu menurunkan berat badan.
2. Mengelola kadar gula darah
Kandungan protein yang tinggi pada tiram membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan energi. Ini pada gilirannya akan membantu mengelola kadar gula darah.
Diet tinggi protein terbukti menurunkan kadar hemoglobin A1c senyawa yang terkait dengan kadar gula darah, pada subjek diabetes tipe 2.
3. Meningkatkan tingkat antioksidan
Tiram memiliki antioksidan khusus yang disebut 3,5-Dihiroksi-4-metoksibenzil alkohol (DHMBA).
Senyawa fenolik ini bisa membantu mengurangi stres oksidatif dari tingkat sel.
Hasil penelitian berdasarkan kultur tiram menunjukkan bahwa DHMBA juga bisa membantu mencegah dan mengobati penyakit hati.
4. Mencegah penyakit kardiovaskular
Kandungan asam lemak omega 3 dalam tiram membantu mengurangi kadar trigliserida dalam darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan tiram bisa membantu menurunkan kolesterol dan kadar kolesterol total selain sekaligus menaikkan kolesterol baik.
Profil lipid yang ditingkatkan ini membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Meningkatkan dorongan seksual dan mengobati disfungsi pada laki-laki
Dalam sebuah penelitian menunjukkan suplemen seng (tiram mengandung zat seng tinggi) terbukti bisa meningkatkan kadar testosteron pada laki-laki lanjut usia dan meningkatkan libido.
Selain itu, seng juga terbukti bisa meningkatkan kompetensi seksual pada tikus jantan.
6. Memperkuat tulang
Tiram kaya kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, kandungan vitamin D dalam tiram juga meningkatkan penyerapan kalsium ke dalam aliran darah.
"Tiram adalah sumber vitamin D, tembaga, seng, dan mangan. Mikronutrien ini, dikombinasikan dengan kalsium, dianggap sebagai kunci untuk memperlambat atau mencegah pengeroposan tulang pada perempuan yang lebih tua akibat osteoporosis," kata Nadia Charif, Penasihat Kesehatan dan Kebugaran, Coffeeble.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan zat seng yang tinggi pada tiram bermanfaat memblokir patogen yang masuk ke dalam sel. Zat seng juga membantu mencegah replikasi virus.
Baca Juga: Mengelola Diabetes, 4 Manfaat Gurita yang Kaya Protein dan Omega 3
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
