Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
Bahan yang dibutuhkan:
- 1.250 ml air,
- 15 gram secang,
- 3 batang serai, memarkan,
- 1 lembar daun pandan,
- 300 gram jahe bakar yang dikupas dan memarkan,
- 100 gram gula pasir,
- setengah sendok teh garam,
- 100 gram susu kental manis putih.
Cara membuat wedang jahe secang susu:
Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Kemudian angkat dan saring. Masukkan gula pasir dan garam, masak sampai gula larut dan matang. Tambahkan susu kental manis, dan aduk rata.
Baca Juga: Bisa menurunkan berat badan, begini cara makan telur untuk Anda yang sedang diet
4. Wedang madu jahe
Bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram jahe yang diparut,
- 1.500 ml air,
- 120 gram gula merah sisir,
- 25 gram gula pasir,
- 5lembar daun pandan ikat,
- seperempat sendok teh garam,
- 5 sentimeter kayumanis,
- 5 butir cengkeh, dimemarkan,
- 14 sendok makan madu.
Cara membuat wedang madu jahe:
Bungkus jahe dengan kain tule. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih dan jahe terasa. Saring minuman. Sajikan selagi panas bersama dua sendok makan madu pada setiap gelasnya.
