4 Manfaat Konsumsi Bawang Putih bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

Sabtu, 18 Juli 2026 / 05:10 WIB

ILUSTRASI. manfaat konsumsi bawang putih bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Adi Wikanto

KONTAN.CO.ID - Ini dia beberapa manfaat konsumsi bawang putih bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui. Cek selengkapnya di sini!

Bawang putih bukan hanya bumbu dapur yang memberikan aroma dan cita rasa khas pada masakan. Umbi berwarna putih ini juga telah lama dimanfaatkan sebagai bagian dari pola makan sehat karena mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satu senyawa yang paling banyak dipelajari adalah allicin, yaitu senyawa yang terbentuk ketika bawang putih dipotong atau dihancurkan.

Selain allicin, bawang putih juga mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, selenium, dan berbagai antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang, bawang putih dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin belum diketahui oleh sebagian orang.

Manfaat Konsumsi Bawang Putih bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

Melansir dari laman Verywell Health, di bawah ini beberapa manfaat konsumsi bawang putih bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui:

1. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Bawang putih segar mengandung allicin dan senyawa aktif lain yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Cara kerjanya antara lain membantu menjaga pembuluh darah tetap terbuka, sehingga aliran darah lebih lancar.

Selain itu, kandungan antioksidannya juga melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan membantu mengurangi peradangan. Bawang putih juga dapat meningkatkan produksi zat yang membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah bisa lebih stabil.

Meski bermanfaat, bawang putih tidak boleh menggantikan obat dari dokter. Anda tetap perlu berkonsultasi jika memiliki tekanan darah tinggi.

2. Membantu Mengontrol Kolesterol

Bawang putih dapat membantu memengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh, terutama kolesterol jahat atau LDL. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih bisa membantu menurunkan kolesterol total dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL.

Namun, efeknya tidak selalu besar dan bisa berbeda pada setiap orang. Oleh karena itu, bawang putih sebaiknya dijadikan pelengkap pola hidup sehat, bukan satu-satunya cara untuk mengontrol kolesterol.

3. Berpotensi Mencegah Beberapa Jenis Kanker

Bawang putih mengandung berbagai senyawa yang dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan. Allicin, misalnya, memiliki sifat antibakteri dan dapat memengaruhi pertumbuhan sel.

Selain itu, antioksidan seperti flavonoid membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak DNA. Kandungan lain seperti selenium juga berperan dalam menjaga kesehatan sel.

Meski demikian, bukti pada manusia masih belum sepenuhnya pasti. Bawang putih sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dan Mengurangi Gejala Pilek

Bawang putih dapat membantu memperkuat sistem imun. Konsumsi secara rutin dapat membantu mengurangi risiko terkena pilek.

Ekstrak bawang putih juga diketahui dapat meredakan gejala seperti sakit tenggorokan, batuk, dan hidung tersumbat. Selain itu, bawang putih membantu menghambat perkembangan virus dan meningkatkan jumlah sel imun dalam tubuh.

Nah, itu tadi beberapa manfaat konsumsi bawang putih bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui. Semoga bermanfaat.