Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kelapa muda disukai karena kaya air dan dagingnya yang lembut. Ini empat manfaat kelapa muda, bisa mengobati sembelit.
Kelapa muda mengandung air dan lebih sedikit daging. Namun, kelapa muda tetap diburu dan disukai oleh sebagian orang di tanah air.
Baca Juga: 2 Alasan Tepung Singkong Baik dan Aman Dikonsumsi
Tidak kalah dengan kelapa matang, kelapa muda juga kaya elektrolit dan mikronutrien. Mengutip dari Healthline dalam 100 gram kepala muda mengandung:
- Kalori 354
- Protein 3 gram
- Lemak 33 gram
- Karbohidrat 15 gram
- Serat 9 gram
- Mangan
- Tembaga
- Selenium
- Fosfor
- Mangan
- Seng
- Potasium
- Sodium
Manfaat kelapa muda
Kelapa muda memberikan manfaat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dalam jumlah terukur.
Berikut manfaat kelapa muda untuk kesehatan:
1. Mencegah dehidrasi
Air kelapa memiliki komposisi gula dan elektrolit yang mirip dengan larutan rehidrasi oral, sehingga bisa digunakan untuk menggantikan kehilangan cairan akibat diare.
2. Menjaga kesehatan jantung
Air kelapa bisa membantu memperbaiki sindrom metabolik, kondisi yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dalam penelitian yang dilakukan pada tikus dengan sindrom metabolik yang disebabkan oleh diet tinggi fruktosa, minum air kelapa muda meningkatkan tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kadar insulin.
Para peneliti juga mencatat tingkat aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dalam tubuh hewan yang menurut mereka bisa melindungi dari kerusakan oksidatif pada pembuluh darah.
3. Kaya antioksidan
Daging dan air kelapa muda kaya akan senyawa fenolik yang bisa mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel tubuh.
4. Melancarkan pencernaan
Mengutip dari Live Strong, daging kelapa muda tinggi serat yang bisa membantu meringankan sembelit, menambah kotoran pada feses, menormalkan kadar gula darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Baca Juga: Mengelola Gula Darah, 6 Manfaat Kelapa yang Telah Dibuktikan Dalam Penelitian
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
