Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kunyit mengandung kurkumin yang kaya manfaat. Ini alasan kunyit baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Kunyit dikenal sebagai rempah-rempah yang kaya akan manfaat. Selain digunakan sebagai bumbu masak, kunyit juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional.
Baca Juga: 6 Makanan Bersifat Anti Radang yang Bikin Kulit Sehat Bercahaya
Mengutip dari VeryWell Health, penelitian yang sedang berlangsung membuktikan bahwa kurkumin dalam kunyit bisa mencegah dan mengelola diabetes tipe 2, suatu kondisi kronis yang ditandai dengan penurunan sekresi insulin.
Sekedar info, insulin merupakan hormon yang menarik gula dari aliran darah ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi.
Ketika tidak ada cukup insulin untuk melakukan hal tersebut bisa menyebabkan peningkatan gula darah yang berkelanjutan dan dikenal sebagai hiperglikemia serta menyebabkan gangguan metabolisme dan peradangan.
Berikut alasan kunyit baik untuk penderita diabetes:
1. Mengatur metabolisme lipid
Kurkumin dalam kunyit bissa membantu mengatur metabolisme lipid pada penderita diabetes dengan mengubah aktivitas enzim yang terlibat dalam proses metabolisme untuk menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah.
Tinjuan sistematis dan meta analis dari beberapa uji coba kontrol acak menemukan bahwa kunyit berpotensi menurunkan trigliserida darah rata-rata 19,1 mg/dL, kolesterol total rata-rata 11,4 mg/dL, dan kolesterol jahat rata-rata 9,83 mg/dL. Namun, tetap dibutuhkan penelitian untuk memastikan efeknya.
Selain itu, kandungan kurkumin dalam kunyit bisa mengurangi gejala sindrom metabolik lainnya dengan menurunkan resistensi insulin melalui peningkatan sensitivitas insulin, menekan produksi sel lemak baru, dan menurunkan tekanan darah.
2. Stres oksidatif
Hasil penelitian klinis menunjukkan bahwa kurkumin bisa meningkatkan penanda stres oksidatif di seluruh tubuh dengan meningkatkan kadar antioksidan pelindung tertentu seperti superoksida dismutase.
Kurkumin juga bisa meningkatkan antivasi enzim seperti peroksida lipid dan glutathione peroksidase yang memecah radikal bebas berbahaya.
3. Peradangan
Peradangan menjadi penyebab penyakit kronis termasuk diabetes dan meningkatkan stres oksidatif, serta komplikasi.
Hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa kurkumin bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Baca Juga: Terbukti Menurunkan Gula Darah Tinggi, Ini Manfaat Gambas untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
