Reporter: kompas.com, Riset Kontan | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
MAKANAN PANTANGAN ASAM URAT - Gout atau penyakit asam urat adalah bentuk artritis yang menyakitkan yang terjadi ketika terlalu banyak asam urat menumpuk dan membentuk kristal di persendian.
Melansir WebMD, tubuh manusia memproduksi asam urat setelah memecah zat yang disebut purin, yang ditemukan di banyak makanan.
Oleh sebab itu, salah satu hal yang sering disarankan dokter untuk dapat membantu Anda mengatasi asam urat adalah dengan mengurangi jumlah purin yang dimakan.
Ingatlah bahwa meskipun apa yang Anda makan dapat memengaruhi berapa banyak asam urat yang diproduksi tubuh Anda, efeknya kecil dibandingkan dengan pengobatan.
Tidak ada rencana makan khusus yang benar-benar dapat mencegah asam urat kambuh, tetapi diet asam urat yang baik akan membantu:
- Capai berat badan yang sehat
- Mempertahankan kebiasaan makan yang baik
- Membantu mengontrol kadar asam urat
- Makanan pantangan asam urat
Baca Juga: Selain Jus Nanas, Jus Buah Ini Menurunkan Asam Urat Tinggi
Makanan pantangan asam urat
Jika Anda termasuk rentan terhadap serangan asam urat mendadak, hindari penyebab utamanya, yakni makanan tinggi purin.
Melansir Health Line, makanan tinggi purin adalah makanan yang mengandung lebih dari 200 mg purin per 3,5 ons (100 gram).
Selain itu, Anda juga harus menghindari makanan tinggi fruktosa, serta makanan purin sedang yang mengandung 150-200 mg purin per 3,5 ons. Makanan terebut dapat pula memicu asam urat kambuh.
Berikut adalah beberapa makanan utama tinggi purin, makanan yang mengandung purin sedang, dan makanan tinggi fruktosa yang harus dihindari oleh penderita asam urat:
1. Semua daging organ atau jeroan. Ini termasuk hati, jantung, ginjal, limpa, paru-paru, dan otak sapi maupun hewan ternak lainnya
2. Daging merah, seperti daging sapi dan daging kambing
3. Daging bebek atau angsa
4. Makanan laut lainnya, seperti kerang, kepiting, udang, dan telur ikan
5. Gula tambahan, seperti madu, nektar agave, dan sirup jagung fruktosa tinggi
Baca Juga: GERD atau Asam Lambung Bisa Langsung Reda dengan 25 Pengobatan Rumahan Ini
6. Makanan yang mengandung ragi
7. Makanan sumber karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, dan biskuit harus dihindari. Meskipun tidak tinggi purin atau fruktosa, makanan ini rendah nutrisi dan dapat meningkatkan kadar asam urat
8. Sayur-sayuran tertentu, seperti bayam, kembang kol, brokoli, asparagus, jamur, buncis, kangkung, daun singkong, dan daun pepaya
9. Buah-buahan tertentu, seperti nanas, nangka, dan durian
10. Ikan, seperti ikan haring, trout, mackerel, tuna, sarden, teri, haddock, dan banyak lagi
Daftar minuman pantangan asam urat
Selain menghindari beberapa makanan ini, jangan lupa hindari pula jenis minuman ini:
Minuman bersoda
Creakjoints.org merekomendasikan Anda untuk membatasi konsumsi minuman bersoda. Fruktosa dalam minuman bersoda memang tak mengandung purin. Namun, tubuh akan memecah fruktosa tersebut menjadi purin.
Hal yang sama juga berlaku untuk diet soda. Alih-alih mengonsumsi jenis minuman itu, cobalah untuk lebih banyak mengonsumsi air putih, infused water, atau jenis minuman lain yang lebih baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Baca Juga: Begini cara meracik kunyit dan cabai agar bisa jadi obat asam urat
Minuman beralkohol
Tak hanya minuman bersoda, Creakyjoints.org mengatakan, minuman beralkohol juga dapat membahayakan jumlah asam urat dalam tubuh. Menurut penelitian, semakin banyak minuman beralkohol yang Anda konsumsi, semakin tinggi risiko asam urat yang Anda miliki.
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "12 Makanan Pantangan Asam Urat yang Perlu Dihindari"
Penulis : Irawan Sapto Adhi
Editor : Irawan Sapto Adhi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
