Tidak Hanya Sayur, Ini 5 Buah yang Bisa Bantu Menurunkan Kolesterol Tinggi

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas

KONTAN.CO.ID - Menjaga kadar kolesterol tidak harus dimulai dengan mengubah seluruh menu makanan secara drastis. Anda bisa memulainya dengan memilih bahan pangan yang mudah ditemukan, termasuk buah-buahan yang mengandung serat dan antioksidan. Beberapa jenis buah bahkan memiliki kandungan nutrisi yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

Selain sayuran, alpukat, tomat, jeruk nipis, semangka, dan apel bisa menjadi pilihan untuk melengkapi pola makan sehat. Kandungan lemak tak jenuh, serat, dan antioksidan di dalamnya berperan dalam mendukung kesehatan jantung serta pembuluh darah.

Buah yang Bisa Bantu Menurunkan Kolesterol Tinggi

Mengonsumsi buah secara rutin dapat menjadi bagian dari upaya menjaga kadar kolesterol. Menyadur dari kemkes.go.id, berikut ini daftar buah yang bisa bantu menurunkan kolesterol tinggi:

1. Alpukat

Alpukat kerap dihindari karena kandungan lemaknya relatif tinggi. Namun, sebagian besar lemak dalam buah ini merupakan lemak tak jenuh, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menjadi pengganti lemak jenuh dalam pola makan sehat.

Mengganti sumber lemak jenuh dengan lemak tak jenuh dapat membantu memperbaiki kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Alpukat juga mengandung serat yang mendukung kesehatan pencernaan dan membantu mengendalikan kadar kolesterol.

Anda bisa menikmati alpukat secara langsung atau mengolahnya menjadi jus tanpa tambahan gula berlebihan. Untuk mendapatkan manfaatnya, perhatikan porsi konsumsi dan hindari tambahan susu kental manis atau pemanis dalam jumlah besar.

2. Tomat

Tomat menjadi pilihan berikutnya karena mengandung likopen, yaitu antioksidan yang memberikan warna merah pada buah tersebut. Likopen berpotensi mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah melalui aktivitas antioksidannya.

Tomat juga mengandung serat, vitamin, dan kalium yang membantu melengkapi kebutuhan nutrisi harian. Mengonsumsi tomat sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat mendukung upaya menjaga kesehatan kardiovaskular.

Tomat bisa dimakan langsung, dijadikan campuran salad, atau dimasak menjadi sup dan saus. Proses pemasakan dapat meningkatkan ketersediaan likopen untuk diserap tubuh.

Meski demikian, tomat tidak dapat disamakan dengan obat penurun kolesterol seperti statin. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, tetap ikuti anjuran pengobatan dari dokter.

3. Jeruk Nipis

Jeruk nipis memiliki rasa asam yang khas dan dapat dimanfaatkan sebagai campuran minuman maupun bahan masakan. Buah ini mengandung flavonoid, yaitu kelompok senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan.

Senyawa tersebut berpotensi mendukung kesehatan tubuh, termasuk kesehatan jantung. Namun, bukti bahwa konsumsi jeruk nipis secara langsung dapat menurunkan kolesterol LDL pada manusia masih perlu diteliti lebih lanjut.

Anda dapat menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam air putih atau menggunakannya sebagai penyedap alami pada makanan. Sebaiknya hindari penambahan gula berlebihan agar minuman tetap menjadi bagian dari pola makan sehat.

Bagi Anda yang memiliki masalah asam lambung atau sensitif terhadap makanan asam, sesuaikan konsumsinya dengan toleransi tubuh.

4. Semangka

Semangka bukan hanya menyegarkan saat cuaca panas, tetapi juga mengandung air dalam jumlah tinggi sehingga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Buah ini turut mengandung likopen, antioksidan yang juga ditemukan pada tomat.

Likopen banyak diteliti karena potensinya dalam mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah. Namun, konsumsi semangka saja belum terbukti cukup untuk menurunkan kolesterol tinggi secara signifikan.

Anda bisa menikmati semangka sebagai camilan atau hidangan penutup. Sebaiknya konsumsi buah dalam bentuk utuh daripada menambahkan gula ke dalam jus agar asupan gula tambahan tetap terkendali.

5. Apel

Apel termasuk buah yang kaya serat, terutama pektin, yaitu serat larut yang dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol di saluran pencernaan. Kandungan serat tersebut menjadikan apel sebagai pilihan yang baik untuk melengkapi pola makan bagi orang yang ingin menjaga kadar kolesterol.

Mengonsumsi apel secara utuh juga membantu Anda memperoleh serat sekaligus berbagai zat gizi lainnya. Karena itu, buah ini bisa menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan makanan tinggi lemak jenuh atau gula tambahan.

Anda dapat memakan apel secara langsung, termasuk kulitnya setelah dicuci bersih. Pilih buah segar dan batasi tambahan gula jika mengolahnya menjadi hidangan lain.

Cara Membantu Mengendalikan Kolesterol dengan Pola Makan

Memasukkan buah ke dalam menu harian merupakan langkah yang baik, tetapi pengendalian kolesterol tidak bergantung pada satu jenis makanan saja. Anda juga perlu membatasi lemak jenuh dan lemak trans, memperbanyak asupan serat, rutin beraktivitas fisik, serta menjaga berat badan tetap sehat.

Jika hasil pemeriksaan menunjukkan kolesterol tinggi, konsultasikan dengan dokter untuk menentukan penanganan yang sesuai. Perubahan pola makan dapat membantu mengelola kadar kolesterol, tetapi tidak menggantikan obat yang telah diresepkan.

Alpukat, tomat, jeruk nipis, semangka, dan apel dapat melengkapi pola makan sehat untuk mendukung kesehatan jantung. Konsumsi buah secara bervariasi, imbangi dengan gaya hidup sehat, dan periksa kadar kolesterol secara berkala.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News