Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
KONTAN.CO.ID - Jakarta. Penderita darah tinggi atau hipertensi harus minum obat secara teratur agar penyakitnya tidak kambuh. Selain minum obat, penderita darah tinggi atau hipertensi juga perlu menjalankan pola hidup sehat. Konsumsi sayur mayur yang bisa membantu menurunkan darah tinggi.
Pengidap darah tinggi atau hipertensi perlu menjalankan pola makan sehat yang tepat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Salah satu diet yang pas dijalankan penderita darah tinggi untuk keseharian adalah diet DASH atau dietary approaches to stop hypertension.
Pola makan ini arahannya makan lebih banyak sayur, buah, protein rendah lemak, serta asupan tinggi magnesium, kalium, dan kalsium.
Semua sayuran umumnya kaya serat dan bisa membantu mengelola kadar tekanan darah agar tetap stabil. Berikut beberapa sayur untuk menurunkan darah tinggi yang terbukti ampuh:
1. Brokoli
Salah satu sayur mayur yang efektif menurunkan darah tinggi adalah brokoli. Melansir Prevention, brokoli termasuk makanan yang pas dikonsumsi penderita darah tinggi. Sayuran yang bisa menurunkan darah tinggi ini banyak mengandung kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin C yang bisa menjadi penurun darah tinggi.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal brokoli dalam menurunkan darah tinggi, berikut caranya:
- Diamkan sayuran ini sekitar 40 menit setelah dipotong dan dibersihkan. Tujuannya untuk mengeluarkan enzim pelawan peradangan.
- Setelah itu baru tumis, rebus, atau makan brokoli sesuai selera.
Baca juga: Tanpa obat, simak cara menurunkan tekanan darah tinggi secara alami
2. Paprika merah
Sayur untuk menurunkan darah tinggi lainnya yakni paprika merah. Sayur untuk menurunkan darah tinggi ini banyak mengandung kalium, vitamin A, dan vitamin C.
Paprika merah termasuk sayur yang mudah diolah, Anda bisa menggunakan sayur ini sebagai campuran masakan yang dipanggang. Bisa juga ditumis dengan sedikit minyak zaitun. Atau, cukup dipotong-potong sebagai pelengkap hidangan sehari-hari.
Simak daftar sayur untuk menurunkan darah tinggi di halaman selanjutnya
