Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
3. Bir dan minuman keras
Daftar kelima makanan dan minuman pantangan penderita penyakit asam urat adalah bir dan minuman keras. Konsumsi alkohol telah lama dikaitkan dengan penyakit asam urat. Oleh sebab itu, siapa saja penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari alkohol, khususnya bir. Sering mengonsumsi alkohol diketahui dapat menyebabkan hiperurisemia kronis, meningkatkan risiko penyakit asam urat dan serangan asam urat.
Baca Juga: Air Rebusan Daun Ini Bikin Asam Urat Tinggi Minta Ampun
4. Ikan dan makanan laut
Daftar keempat makanan pantangan penderita penyakit asam urat adalah ikan dan makanan laut. Jenis makanan laut tertentu mengandung purin tinggi sehingga harus dihindari penderita asam urat.
Ikan berlemak, seperti tuna dan salmon pada umumnya dianggap sebagai tambahan makanan yang sehat dan bergizi karena mengandung banyak asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung yang dikandungnya. Namun, karena kandungan purinnya yang lebih tinggi, pendeirta asma urat disarankan untuk dapat membatasi makanan ini.
Berikut adalah makanan laut yang menjadi pantangan penderita asam urat:
- Ikan sarden
- Teri
- Jack mackerel
- Ikan haring
- Kerang
- Ikan kod
- Kerang kampak (scallop)
- Ikan trout
- Haddock
Sedangkan berikut adalah makanan laut yang harus dibatasi penderita asam urat:
- Lobster
- Kepiting
- Udang
- Tiram
- Ikan salmon
5. Makanan atau minuman manis
Daftar pertama makanan pantangan penderita penyakit asam urat adalah makanan dan minuman manis. Gula, khususnya jenis fruktosa telah dikaitkan dengan bahan makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Pasalnya, tubuh bisa memecah fruktosa dan menghasilkan purin. Fruktosa salah satunya terkandung di dalam gula meja. Fruktosa juga dapat ditemukan di berbagai pemanis seperti sirup jagung fruktosa tinggi dan sirup agave.
Apabila suatu produk makanan atau minuman mencantumkan tambahan gula sebagai salah satu bahan utamanya, biasanya produk ini mengandung fruktosa yang tinggi. Dilansir dari Very Well Health, menghindari atau membatasi makanan tinggi fruktosa diyakini dapat membantu mengurangi gejala asam urat.
Selain terdapat di dalam gula meja yang kita pakai sehari-hari dan makanan kemasan, sebenarnya fruktosa juga terkandung di dalam buah-buahan. Tapi, kandungan fruktosa dalam buah-buahan relatif tak terlalu banyak, sehingga cenderung aman bagi kesehatan.
Jika Anda menderita asam urat, tidak semua buah adalah pantangan penderita asam urat. Meski begitu, beberapa jus buah mungkin perlu dihindari atau dibatasi karena seringkali diberi pemanis tambahan. Minuman yang dimaniskan dengan gula dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Selain jus buah manis, sebaiknya batasi atau hindari juga konsumsi minuman ringan atau soda, minuman energi, dan minuman pendukung olahraga.
6. Ragi
Daftar keenam makanan pantangan penderita penyakit asam urat adalah ragi. Ragi dan ekstrak ragi tertentu telah terbitik mengandung purin tinggi dan harus dihindari penderita asam urat. Suplemen dan makanan dengan ini harus dihindari untuk menjaga kadar asam urat stabil tidak naik.
Ekstrak ragi kadang-kadang dapat ditemukan dalam makanan, seperti beberapa kecap, sup kalengan dan semur, makan malam beku, dan makanan ringan asin.
Itulah daftar makanan dan minuman yang menjadi pantangan bagi penderita penyakit asam urat. Jika Anda ingin sembuh dan penyakit itu tidak kambuh lagi, jauhi daftar makanan dan minuman pantangan penderita penyakit asam urat tersebut.
Baca Juga: Mengobati Radang Sendi, Ini Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat",
Penulis : Irawan Sapto Adhi
Editor : Irawan Sapto Adhi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
