Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Banyak manfaat wortel untuk kesehatan tubuh yang luar biasa dan tidak kalah populer. Penasaran? Cara pengolahan juga perlu diperhatikan untuk bisa mendapatkan manfaat wortel untuk kesehatan secara maksimal.
Selain itu, ternyata ada beberapa manfaat lain wortel yang menarik untuk Anda ketahui. Banyaknya manfaat dari wortel berasal dari kandungan nutrisi sayuran yang identik berwarna orange tersebut.
Kandungan nutrisi dalam wortel di antaranya, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium dan nutrisi yang baik untuk kesehatan lainnya.
Baca Juga: Daftar Makanan dan Minuman Pantangan Penderita Asam Urat Tinggi, Hati-hati!
Melansir dari Eating Well, berikut manfaat wortel bagi kesehatan yang menarik untuk Anda ketahui.
1. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat wortel bagi kesehatan yang paling populer adalah baik untuk kesehatan mata. Wortel juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit mata yang berkaitan usia.
Selain itu mengkonsumsi wortel juga baik dilakukan bagi Anda yang mempunyai mata minus.
Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Buah Kiwano untuk Kesehatan Jika Diolah dengan Benar
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Beta-karoten dalam wortel juga membantu memproduksi vitamin A dalam tubuh, yang sangat penting untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh Anda, terutama selama musim dingin dan flu.
Vitamin A dalam wortel juga membantu tubuh kita merespon penyusup dan meregenerasi sel-sel baru agar tetap kuat. Sekarang kita tahu mengapa wortel merupakan bahan penting dalam makanan setiap orang yang sakit.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan wortel dapat melindungi terhadap hipertensi dan penyakit kardiovaskular dan bahkan dapat membantu menurunkan kolesterol. Meningkatkan asupan sayuran Anda secara umum dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, dan sayuran kuning-merah-oranye (seperti wortel) semuanya memiliki kekuatan melawan penyakit jantung.
Baca Juga: 8 Manfaat Lobak untuk Kesehatan Tubuh Jika Rajin Dimakan Sehari-hari
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Apakah Anda sedang mencari cahaya segar itu atau ingin goresan untuk menyembuhkan ASAP, wortel dapat membantu. Karotenoid yang kami sebutkan sebelumnya adalah pejuang kulit retinol, biotin, dan likopen semuanya tersembunyi di dalam wortel yang sederhana, jadi teruslah mengunyah jalan Anda untuk mendapatkan kulit yang lebih sehat dan lebih lembut.
5. Membantu Melawan Peradangan
Manfaat wortel selanjutnta adalah mampu melawan peradangan. Pasalnya, wortel mengandung vitamin A, antiinflamasi yang mampu melawan peradangan atau inflamasi.
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan Tubuh yang Luar Biasa
6. Menjaga Kesehatan Otak
Luteolin menawarkan manfaat kesehatan lain yang cukup menakjubkan menjaga otak Anda semuda Anda. Wortel tidak hanya dapat membantu meningkatkan daya ingat Anda, tetapi juga dapat membantu mencegah penurunan kognitif. Selain meningkatkan kesehatan mata, otak, dan kulit Anda, wortel mungkin saja menjadi sumber awet muda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
