Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie, kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
KONTAN.CO.ID - Berbagai jenis minuman mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol atau mempertahankannya secara sehat.
Kolesterol adalah zat lilin yang digunakan tubuh untuk membuat sel dan hormon. High-density lipoprotein (HDL) dan low-density lipoprotein (LDL) adalah dua jenis kolesterol yang berbeda.
Ketika kadar kolesterol tidak sehat tinggi, hal itu secara otomatis meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang serius, seperti stroke atau serangan jantung.
Artikel ini membahas ramuan teh yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol.
Lantas ramuan teh apa saja yang bisa menurunkan kadar kolestrol Anda?
3 Ramuan teh untuk turunkan kolesterol
Berikut beberapa jenis ramuan teh yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol:
1. Teh oolong
Ramuan teh oolong merupakan minuman tradisional yang berasal dari Tiongkok. Ramuan ini berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau dan teh hitam, hanya saja diproses dengan cara yang berbeda. Minum teh oolong selama enam minggu berturut-turut diketahui mampu menurunkan kolesterol total.
Teh ini diperkirakan mampu menghambat lipase pankreas atau enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna bentuk lemak dan ester kolesterol.
2. Ramuan teh hijau
Masih dari sumber yang sama, teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan yang mampu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Dari semua jenis teh, teh hijau memiliki kadar katekin paling tinggi. Katekin adalah metabolit yang juga ditemukan dalam kakao dan buah beri.
Kaktekin ini merupakan antioksidan kuat. Studi 2015 menunjukkan bahwa tikus yang diberi air minum yang mengandung katekin dan epigalloateching gallate, dan antioksidan bermanfaat lainnya menunjukkan bahwa kadar kolesterol jahat dalam hewan itu menjadi berkurang.
Namun, masih dibutuhkan studi lebih lanjut untuk melihat pengaruh tersebut bagi manusia.
Baca Juga: Menurunkan Tekanan Darah Tinggi dan Kolesterol, Ini Manfaat Diet Mediterania
3. Ramuan teh hitam
Teh hitam yang terbuat dari tanaman Camellia Senensis juga bisa memengaruhi kadar kolesterol dalam darah. Sebuah penelitian melaporkan bahwa teh hitam dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL pada mereka yang mengalami peningkatan kadar kolesterol ringan.
Tinjauan dan analisis sistemati 2015 juga menyimpulkan bahwa konsumsi teh hitam secara signifikan bisa menurunkan kadar kolesterol LDL.
Baca Juga: Cara Konsumsi Daun Kelor sebagai Obat Pelangsing, Mudah Dilakukan
Minuman penurun kolesterol lainnya
Selain teh, sejumlah minuman lain juga bisa membantu menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh.
Mengutip Kontan, berikut sejumlah minuman yang tepat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol pada tubuh:
1. Susu kedelai
Kedelai rendah lemak jenuh. Mengganti krim atau produk susu tinggi lemak dengan susu kedelai atau krimer dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram (g) per hari protein kedelai sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, lebih baik mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan olahan minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.
Otoritas lain merekomendasikan untuk mengonsumsi 2–3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter (ml) susu kedelai.
Baca Juga: Daftar Minuman yang Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi, Ada Jus Delima
2. Jus tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut lycopene, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL “jahat”.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya.
Jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah. Para peserta berusia 20-30 tahun dan memiliki skor indeks massa tubuh minimal 20.
3. Minuman gandum
Oat mengandung beta-glukan, yang membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu, yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tinjauan tahun 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, dapat menawarkan pengurangan kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas susu gandum 250 ml dapat menyediakan 1 g beta-glukan.
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sederet Ramuan Teh yang Mampu Menurunkan Kolesterol"
Penulis : Alinda Hardiantoro
Editor : Inten Esti Pratiwi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
