Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
3. Minuman oat
Bahan herbal ketiga yang bisa berfungsi sebagai obat menurunkan kolesterol adalah oat, Oat mengandung beta-glukan, yang membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu, mengurangi penyerapan kolesterol.
Sebuah tinjauan berjudul “Processing of oat: the impact on oat's cholesterol lowering effect” menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, mungkin menawarkan pengurangan kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat.
Untuk manfaat maksimal oat sebagai bahan herbal menurunkan kolesterol, cobalah mengonsumsi sekitar 3 g beta-glukan per hari. Jumlah tersebut dapat menyebabkan menurunkan kolesterol hingga 7 persen. Sementara itu, satu cangkir susu gandum dapat menyediakan hingga 1,3 g beta-glukan.
4. Jus tomat
Bahan herbal keempat yang bisa berfungsi sebagai obat menurunkan kolesterol adalah buah tomat. Tomat kaya akan senyawa likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL "jahat".
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya. Jus tomat juga kaya serat penurun kolesterol dan niasin.
Sebuah studi tahun 2015 berjudul “Tomato juice supplementation in young women reduces inflammatory adipokine levels independently of body fat reduction” menemukan bahwa 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol.
5. Buah beri
Bahan herbal kelima yang bisa berfungsi sebagai obat menurunkan kolesterol adalah buah beri. Banyak buah beri kaya akan antioksidan dan serat. Keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Secara khusus, anthocyanin, agen antioksidan kuat dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Buah beri juga rendah kalori dan lemak. Contoh buah beri yang sangat menyehatkan meliputi stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry.
Simak bahan herbal yang bisa berfungsi sebagai obat menurunkan kolesterol di halaman selanjutnya
