Sumber: Kompas.com | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - Jeruk lemon yang terasa asam menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Asalkan, Anda meminum air perasan jeruk lemon ini secara rutin.
Sudah bukan rahasia bila jeruk lemon memberikan manfaat baik untuk kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah air jeruk lemon bisa membantu seseorang untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Ini manfaat wedang jahe untuk kesehatan
Namun, khasiat baik jeruk lemon tidak hanya itu. Berikut manfaat minum segelas perasaan jeruk lemon untuk kesehatan tubuh Anda.
Membantu menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang program diet, air lemon dapat menjadi teman terbaik. "Polifenol dalam lemon dapat membantu mengurangi nafsu makan," ujar ahli gizi Erin Palinski-Wade.
Studi terhadap tikus menunjukkan bahwa polifenol dalam lemon membantu mencegah penambahan berat badan. Apalagi, kata Wade, saat meminum segelas air lemon, terutama sebelum makan, dapat membantu mengisi perut—sehingga mengimbangi jumlah makanan yang dibutuhkan agar merasa kenyang.
Air lemon juga merupakan pilihan sehat untuk mengganti segelas jus jeruk pagi. Untuk membuat air lemon, gunakan lemon utuh (bukan jus lemon dalam botol).
"Cobalah meremas dari satu lemon menjadi 8 sampai 12 ons air," kata Palinski-Wade.
Cara lain, Anda juga bisa memarut kulitnya, pastikan sudah dicuci lebih dulu. "Nikmati dingin atau hangat, tapi kalau kamu ingin menurunkan berat badan, pastikan untuk minum dalam keadaan dingin dengan es,” ujar Palinski-Wade.
Antibodi
Sudah menjadi rahasia umum kalau vitamin C pada lemon bisa memberikan antibodi tambahan. Nah, ternyata ada manfaat lain dari air lemon, yakni membantu mencegah infeksi.
“Tentu saja, lingkungan asam di perut berfungsi sebagai penghalang patogen penyebab penyakit," kata Roxanne B. Sukol, direktur medis dari Cleveland Clinic's Wellness Enterprise.
“Mengasup makanan yang sangat asam, termasuk air lemon, berkontribusi pada lingkungan asam." Menurut The Cleveland Clinic, zat kimia dalam lemon yang dikenal sebagai fitonutrien memiliki sifat antioksidan yang juga dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit.
Membantu pencernaan
Selain meningkatkan antibodi, rasa asam dari air lemon dapat membantu mencerna makanan.
"Flavonoid jeruk dalam lemon membantu asam di perut memecah makanan, sehingga memperbaiki pencernaan secara keseluruhan," kata Palinski-Wade.
Membantu pencernaan sangat penting seiring bertambahnya usia karena jumlah asam di perut menurun seiring bertambahnya usia.
Satu studi mengungkapkan bahwa lebih dari 30 persen pria dan perempuan di atas usia 60 tahun menderita gastritis atrofi, suatu kondisi yang ditandai sedikit atau tidak adanya asam lambung.
Selain itu, kalau kamu menambahkan irisan lemon dan parutan lemon ke air, ada manfaat pektin, serat yang ditemukan di daging buah dan kulitnya.
Banyak penelitian telah menunjukkan serat dapat memperbaiki pencernaan dan kesehatan usus.
Menambah asupan vitamin C
Sumber vitamin C dalam jeruk tak terbantahkan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, seperempat gelas air lemon menghasilkan 23,6 mg vitamin C, sekitar sepertiga dari asupan harian yang direkomendasikan untuk perempuan dan seperempat untuk pria.
Baca Juga: Ini Jus buah segar yang bisa meningkatkan imun tubuh
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel melawan radikal bebas, dan melindungi tubuh dari penyakit kanker, dan mempercepat penyembuhan luka.
Agar kadar vitamin C dalam jeruk tak berkurang, campurkan perasan air jeruk dengan air hangat suam-suam kuku, bukan dengan air panas.
Tetap terhidrasi
Air lemon tidak secara langsung bermanfaat untuk hidrasi. Namun, minum air yang memiliki rasa dapat mendorong lebih banyak untuk mengonsumsi cairan.
"Cairan, pada umumnya, memberikan hidrasi, namun, beberapa orang sulit minum jumlah air yang cukup per hari karena merasa membosankan dan airnya tidak memiliki rasa,” kata Palinski-Wade.
Nah, menambahkan lemon ke air dapat meningkatkan rasa, sehingga membuatnya lebih menarik bagi beberapa orang. Dengan begitu, maka dapat membantu minum lebih banyak dan memperbaiki hidrasi.
Untuk mengetahui apakah hidrasi kamu cukup, coba lihat warna urine. Bila terhidrasi, warnanya bersih, tapi bila warnanya kuning atau gelap, maka perlu minum lebih banyak.
