Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kunyit mengandung kurkumin yang memberikan banyak efek baik untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol jahat.
Kunyit, salah satu jenis rempah-rempah yang populer dalam pengobatan tradisional.
Baca Juga: 5 Manfaat Selai Kacang Bila Dimakan Secara Rutin, Bisa Menurunkan Berat Badan
Bahkan dalam pengobatan Ayurveda dan Cina, kunyit telah digunakan sejak dahulu kala.
Kunyit banyak digunakan untuk menjaga kesehatan dan mengobati penyakit tertentu, karena mengandung kurkumin.
Salah satu manfaat kunyit untuk kesehatan adalah menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kunyit dan kolesterol
Mengutip dari Medical News Today, berdasarkan sebuah meta analisis tahun 2017 mengevaluasi efek kunyit pada kadar lipid darah.
Hasilnya menunjukkan bahwa kunyit dan kurkumin secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dibandingkan kelompok kontrol.
Selain itu, kandungan kurkumin dalam kunyit bisa membantu melindungi orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular.
Sebuah penelitian tahun 2018 yang dilakukan pada 70 peserta menunjukkan hasil bahwa mengonsumsi kurkumin bersama fitosterol diet bisa meningkatkan efek penurunan kolesterol.
Ulasan tahun 2021 melaporkan kurkumin secara signifikan mengurangi satu jenis lipid pada lebih dari dua pertiga penelitian.
Penelitian tersebut menggunakan formulasi kurkumin yang bisa menurunkan kolesterol.
Cara konsumsi kunyit untuk menurunkan kolesterol
Ada banyak cara konsumsi kunyit untuk menurunkan kolesterol seperti:
- Kunyit dijadikan bumbu atau saus dalam menu makanan
- Kunyit diseduh dengan air panas dan tambahan air perasan jeruk lemon
- Kunyit dikonsumsi secara langsung
- Kunyit ditambahkan ke dalam teh
- Kunyit dijadikan taburan smoothie
- Kunyit dikonsumsi dalam bentuk kapsul
Baca Juga: Makanan Ini Bikin Keok Asam Urat dan Kolesterol Tinggi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
