Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
KONTAN.CO.ID - Jakarta. Pola makan yang salah bisa mendatangkan beragam penyakit, termasuk kanker. Oleh karena itu, untuk mencegah kanker, kita harus menjalankan pola makan yang sehat. Sejumlah bahan makanan bisa meminimalkan atau mencegah risiko kanker.
Memang tidak ada makanan yang sepenuhnya dapat melindungi kita dari berbagai jenis penyakit kanker. Namun, tidak dipungkiri lagi, beberapa makanan sehat memiliki manfaat yang besar dalam mencegah atau menurunkan risiko terkena kanker jika kita menambahkannya ke rutinitas makan sehari-hari.
Adapun, makanan yang mengandung senyawa alami dan memiliki sifat antikanker kuat atau yang bisa mencegah dan menurunkan risiko kanker tersebut meliputi:
1. Buah apel
Makanan pertama yang bisa mengurangi atau mencegah risiko kanker adalah buah apel. Frasa "sebutir apel sehari menjauhkan dokter" sebenarnya cukup tepat.
Apel mengandung polifenol yang memiliki khasiat antikanker yang menjanjikan. Polifenol adalah senyawa nabati yang dapat mencegah peradangan, penyakit kardiovaskular, dan infeksi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa polifenol memiliki sifat antikanker dan melawan tumor. Misalnya, polifenol phloretin dapat menghambat protein yang disebut transporter glukosa 2 (GLUT2), yang berperan dalam pertumbuhan sel stadium lanjut pada jenis kanker tertentu.
Sebuah studi dari tahun 2018 di Journal of Food and Drug Analysis menunjukkan bahwa apel yang mengandung phloretin secara signifikan menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan tidak memengaruhi sel normal.
Baca juga: Cara mengurangi risiko kanker, hindari makanan berikut
2. Buah beri
Makanan kedua yang bisa mengurangi atau mencegah risiko kanker adalah buah beri. Buah beri kaya akan vitamin, mineral, dan serat makanan. Para ilmuwan mengatakan buah beri banyak diminati karena sifat antioksidan dan potensi manfaat kesehatannya yang besar.
Satu studi menunjukkan bahwa antosianin — yang merupakan senyawa dalam blackberry — dapat menurunkan biomarker untuk kanker usus besar. Studi lain juga membuktikan efek antiinflamasi bluberi mampu mencegah pertumbuhan tumor kanker payudara pada tikus.
Simak daftar makanan untuk mengurangi atau mencegah risiko kanker di halaman selanjutnya
