Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Gambas kerap diolah menjadi sup yang segar dan lezat. Ini manfaat gambas untuk kesehatan, salah satunya menurunkan berat badan.
Sebagian masyarakat tanah air pasti sudah tidak asing dengan oyong alias gambas.
Baca Juga: Efektif menurunkan tekanan darah, ini manfaat nangka untuk kesehatan
Gambas jadi salah satu sayuran yang baik dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalankan diet. Alasannya, oyong merupakan sayuran hijau yang rendah kalori.
Tanaman gambas banyak ditemukan di pekarangan atau kebun. Tidak heran, sebagian orang memang sengaja menanam dan mengembangbiakkan tanaman oyong.
Tanaman gambas tumbuh merambat dengan daun yang lebar serta berlekuk. Buah gambas memiliki bentuk unik yakni bulat panjang dengan permukaan berusuk-rusuk.
Pernahkah Anda mengonsumsi gambas?
Dari sebuah tanaman gambas yang bisa dikonsumsi adalah buahnya. Umumnya, buah gambas diolah menjadi menu makanan seperti sup atau tumisan.
Namun, siapa sangka gambas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan.
Gambas memiliki rasa yang nikmat dan bersifat dingin. Jadi, tidak heran bila gambas sering dijadikan menu makanan sehari-hari.
Mengutip dari buku berjudul Cerdas Memilih Sayuran: Plus Minus 54 Jenis Sayuran karya Lanny Lingga, gambas merupakan sayuran yang rendah kalori.
Dalam 100 gram buah gambas hanya mengandung kalori 18 kkal. Meski rendah kalori gambas mengandung banyak vitamin dan mineral. Dalam buah oyong mengandung fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan air.
Manfaat gambas
Mengandung vitamin dan mineral membuat gambas digemari masyarakat. Berikut manfaat gambas untuk kesehatan tubuh.
1. Diabates
Sudah bukan rahasia bila gambas merupakan obat herbal diabetes khususnya diabates melitus alias kencing manis.
Mengutip dari buku berjudul The Miracle of Vegetables karya Farah Rizki. S.Gz , biji gambas mengandung senyawa cucubitasin yang mampu menurunkan kadar gula darah.
Khasiat gambas sebagai obat herbal diabates telah dibuktikan dalam penelitian.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr. I Ketut Adyana menunjukkan konsumsi dua sampai tiga biji gambas tua atau setara dengan 10,8 -21,6 mg/kgBB setiap hari bisa membantu penderita diabates menurunkan kadar gula darah.
2. Perangsang Asi
Rupanya biji gambas tidak hanya ampuh sebagai obat diabates tapi juga sebagai perangsang asi.
Biji gambas bersifat laksatif yang mampu merangsang produksi air susu ibu.
Anda yang sedang menyusui bisa mencoba untuk mengonsumsi biji gambas mulai dari sekarang.
3. Melancarkan pencernaan
Gambas bersifat dingin dan bijinya bersifat laksatif yang membantu membersihkan usus dari sisa makanan.
Selain itu, biji gambas juga mampu meredakan panas dalam.
4. Menurunkan berat badan
Mengutip dari Sonora, gambas baik dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet.
Alasannya, gambas memiliki kadar air tinggi dan rendah kalori.
Baca Juga: Perempuan Lebih Rentan Terkena Stroke, Benarkah?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
