Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
4. Acar
Mengawetkan makanan apa pun membutuhkan garam. Penambahan garam diperlukan untuk menghentikan makanan agar tidak membusuk dan membuatnya bisa dimakan lebih lama.
Perlu diketahui, semakin lama sayuran berada dalam pengalengan, maka kian banyak pula natrium yang dapat terserap. Satu acar mentimun kecil misalnya, dapat mengandung 447 mg sodium.
5. Sup kalengan
Sup kalengan adalah pilihan makanan sederhana yang mudah disiapkan, terutama saat Anda kehabisan waktu atau merasa tidak enak badan. Namun, sup kalengan mengandung banyak natrium. Ini berarti sup kalengan dapat meningkatkan tekanan darah Anda.
Satu kaleng sup tomat misalnya, dapat mengandung 1.110 mg sodium, sedangka satu kaleng sup ayam dan sayur isa mengandung 2.140 mg natrium. Sebagai jalan sehat, cobalah memilih sup rendah natrium atau buat sup sendiri di rumah dari bahan-bahan segar.
Baca Juga: Bumbu dapur yang bermanfaat menurunkan kolesterol tinggi
6. Produk tomat kalengan
Kebanyakan saus tomat kalengan, saus pasta, dan jus tomat mengandung banyak sodium. Ini berarti dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah Anda, terutama jika Anda sudah memiliki tekanan darah tinggi.
Satu porsi (135 g) saus marinara misalnya, dapat mengandung 566 mg sodium. Sementara, satu cup jus tomat bisa mengandung 615 mg natrium. Sebagai pilihan yang lebih sehat, Anda harus dapat produk tomat kalengan rendah natrium atau lebih baik membuatnya sendiri.
Untuk mengendalikan tekanan darah Anda, gunakan tomat segar dalam membuat saus tomat yang kaya akan antioksidan yang disebut likopen. Sayuran segar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung.
