Cara Efektif Turunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Pantang Makan

Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Salah satu gangguan kesehatan yang dapat menyerang mereka yang berusia tua maupun muda adalah kolesterol tinggi. Umumnya, kolesterol tinggi terjadi karena penumpukan zat berbasis lemak yang tidak larut dalam darah.

Penumpukan kolesterol yang dibiarkan terlalu lama dapat mengakibatkan penurunan kesehatan dan memicu penyakit seperti jantung hingga stroke.

Dilansir dari Everyday Health, ahli diet yang terdaftar di Mayo Clinic Emily Schmidt mengatakan, cara menurunkan kolesterol tinggi dapat dilakukan dengan cara mengubah pola makan.

"Makanan akan menjadi pengobatan pertama," paparnya.

Berikut Kompas.com merangkum cara menurunkan kolesterol tinggi hanya dengan mengonsumi makanan berbahan alami.

1. Beras ragi merah

Beras ragi merah adalah bahan makanan yang sering menjadi obat tradisional Tiongkok. Makanan ini mengandung monacolin K yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Secara kimiawi, kandungan ini identik dengan bahan aktif dalam obat penurun kolesterol lovastatin.

2. Kacang hijau

Kacang-kacangan merupakan bahan alami yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol tinggi. Sejumlah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi satu porsi kacang hijau secara teratur bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

3. Biji rami

Biji rami yang berasal dari tanaman rami mengandung asam alfa-linolenat (ALA) tingkat tinggi atau asam lemak omega-3. Kandungan tersebut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Dikutip dari Kompas.com, penelitian tentang manfaat biji rami untuk kesehatan jantung menyebutkan bahwa biji rami dapat membantu menurunkan kolesterol.

4. Ikan

Ikan merupakan makanan rendah lemak jenuh yang cocok untuk para penderita kolesterol tinggi. American Heart Association (AHA) merekomendasikan agar penderita kolesterol tinggi mengonsumsi ikan untuk menurunkan kolesterol.

Sebab, makanan ini mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular yang berhubungan dengan kolesterol tinggi.

Ikan yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol adalah salmon, tuna, trout danau, herring, atau sarden. Lihat Foto Ikan salmon filet.

5. Bawang putih

Menurut Health Line, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih selama 1 hingga 3 bulan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Sebab, bawang putih dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis yang menyebabkan kolesterol tinggi.

6. Ramuan herbal

Dikutip dari Kontan, terdapat beberapa ramuan alami yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal itu sesuai dengan rekomendasi buku berjudul Ramuan Lengkap Herbal Taklukkan Penyakit karya Prof H. Hembing W.

Berikut ramuan alami yang dapat dibuat untuk menurunkan kolesterol tinggi:

Lemon dan bawang putih
Jahe dengan bawang putih
Jahe dengan madu
Wedang uwuh
Sereh, jahe, dan gula merah

7. Buah-buahan

Beberapa jenis buah-buahan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, salah satunya apel.

Dilansir dari Eat This, penulis di Fit Healthy Momma, Morgyn Clair mengatakan bahwa apel memiliki kandungan pektin yang tinggi. Kandungan ini merupakan serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition juga menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi 550 gram apel setiap hari memiliki kadar kolesterol lebih rendah.

Selain apel, berikut buah-buahan yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh: