Bisa mendongkrak imunitas tubuh, ini 5 makanan sehat kaya vitamin D

Kamis, 02 September 2021 / 13:04 WIB

ILUSTRASI. Bisa mendongkrak imunitas tubuh, ini 5 makanan sehat kaya vitamin D, seperti kuning telur. Tribunnews/Jeprima.

Sumber: Healthline | Editor: S.S. Kurniawan

4. Minyak hati ikan kod

Minyak hati ikan cod adalah suplemen yang populer. Jika Anda tidak menyukai ikan, mengonsumsi minyak hati ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lain.

Minyak hati ikan kod adalah sumber vitamin D yang sangat baik, sekitar 448 IU per sendok teh, jadi memiliki 56% DV yang sangat besar. Ini telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak.

Selain itu, minyak hati ikan kod juga merupakan sumber vitamin A yang fantastis, dengan 150% DV hanya dalam satu sendok teh. Namun, vitamin A bisa menjadi racun dalam jumlah tinggi, ya. Karena itu, berhati-hatilah dengan minyak ikan cod, pastikan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak.

Minyak hati ikan kod juga mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang banyak orang kekurangan.

5. Makanan yang diperkaya

Sumber alami vitamin D terbatas, terutama jika Anda vegetarian atau tidak suka ikan. Untungnya, beberapa produk makanan yang tidak secara alami mengandung vitamin D diperkaya dengan nutrisi ini.

Susu sapi, misalnya. Jenis susu ini yang paling umum dikonsumsi, secara alami merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk kalsium, fosfor, dan riboflavin.

Di beberapa negara, susu sapi diperkaya dengan vitamin D. Biasanya mengandung sekitar 115-130 IU per cangkir, atau sekitar 15-22% dari DV.

Kemudian, jus jeruk. Sekitar 75% orang di seluruh dunia tidak toleran laktosa, dan 2-3% lainnya memiliki alergi susu. Untuk alasan ini, Anda bisa minum jus jeruk yang diperkaya dengan vitamin D dan nutrisi lainnya, seperti kalsium.

Satu cangkir jus jeruk yang diperkaya dengan sarapan dapat memulai hari Anda dengan vitamin D hingga 100 IU, atau 12% dari DV.