kontan.co.id
banner langganan top
| : WIB | INDIKATOR |
  • LQ45908,54   -10,97   -1.19%
  • EMAS1.350.000 0,00%
  • RD.SAHAM 0.05%
  • RD.CAMPURAN 0.03%
  • RD.PENDAPATAN TETAP 0.00%

Bikin Awet Mudah, Segudang Manfaat Kunyit yang Kaya Vitamin dan Mineral


Selasa, 11 Juli 2023 / 05:05 WIB
Bikin Awet Mudah, Segudang Manfaat Kunyit yang Kaya Vitamin dan Mineral


Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati

MANFAAT KUNYIT - Kunyit dikenal sebagai rempah-rempah kaya manfaat untuk kesehatan tubuh. Ini 15 manfaat kunyit, salah satunya membuat awet muda. 

Kunyit kerap dimanfaatkan sebagai bahan baku membuat jamu tradisional. 

Baca Juga: Pola Makan Buruk Bisa Memicu Munculnya Kista Ovarium?

Melansir dari buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, karya Yusuf CK Arianto, kunyit kaya akan vitamin C dan protein. 

Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, minyak atsiri, fosfor, zat besi, dan kalsium. 

Manfaat kunyit untuk kesehatan 

Berikut manfaat kunyit untuk kesehatan: 

1. Mencegah diabetes 

Kunyit mengandung kurkumin yang efektif mencegah diabetes. Berdasarkan sebauh penelitian yang dilakukan pada tahun 2012 dinyatakan kurkimin mampu menunda seseorang pradiabetes menjadi diabetes tipe 2. 

2. Obat batuk 

Batuk bisa menyerang siapa saja tanpa memandang usia dan jenis kelamin. Para penderita batuk pasti merasa tidak nyaman saat malam hari, karena batuk kian menjadi-jadi. 

Untuk Anda yang enggan minum obat kimia, kunyit bisa jadi solusinya. Kunyit memiliki sifat antiradang dan antibakteri. 

Untuk membuat obat herbal untuk batuk dari kunyit cukup mudah. Anda parut kunyit dan jahe sebesar kelingking. 

Setelah itu Anda seduh parutan jahe dan kunyit. Anda bisa tambahkan gula batu dan air jeruk nipis. Anda minum dua kali sehari obat herbal tersebut. 

3. Radang tenggorokan 

Kunyit juga bermanfaat sebagai obat herbal untuk radang tenggorokan. Untuk merasakan manfaatnya cukup mudah, berikut resepnya. 

Bahan 

Kunyit 1/2 sendok teh 
Garam 1/2 sendok teh 
Cara membuat

Anda seduh kunyit dan garam dengan air hangat. Anda bisa tambahkan perasan air jeruk nipis. 

Setelah itu, Anda gunakan seduhan kunyit dan garam untuk berkumur. 

4. Sembelit 

Anda sering menderita sembelit? Kunyit bisa jadi solusinya. Anda cukup sediakan kunyit sebesar satu ibu jari. 

Anda lumatkan dan rebus kunyit dengan air lalu tambahkan air asam jawa. Anda masak bahan tersebut selama lima menit. 

Setelah mendidih, Anda saring dan dinginkan. Setelah hangat, Anda minum ramuan herbal tersebut sekaligus. 

5. Demam 

Kunyit dipercaya sebagai obat herbal untuk menurunkan demam sejak dahulu kala. Cara membuat ramuan herbal tersebut cukup mudah. 

Anda parut kunyit dan tambahkan sedikit air dan peras. Anda tambahkan air kunyit dengan madu dan kuning telur ayam kampung. 

Anda minum secara sekaligus. 

6. Mencegah kanker 

Kunyit mengandung kurkumin yang bisa meningkatkan fungsi hati dan efektif menangkal serta mengobati kanker. 

7. Mengontrol kolesterol 

Kandungan vitamin B6 dalam kunyit bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh dan menekan risiko terkena penyakit jantung. 

8. Mencegah penyakit alzaimer 

Kurkumin dalam kunyit ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Kurkumin mampu mengaktifkan gen yang mengkode produksi protein antioksidan sehingga meminimalisasi dan mencegah seseorang terkena alzaimer.  

9. Menurunkan asam lambung tinggi 

Anda penderita asam lambung? Kunyit efektif sebagai obat herbal untuk asam lambung. 

Melansir dari Kompas.com, Anda cukup mengeringkan kunyit dan menumbuknya sampai halus. 

Setelah itu, Anda seduh bubuk kunyit dengan air hangat lalu minum. 

10. Mengatasi haid tidak lancar 

Melansir dari Kompas.com, kunyit efektif melancarkan haid. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda siapkan 2 rimpang kunyit, setengah sendok teh ketumbar, biji pala, dan setengah genggam daun sri gading. 

Anda tumbuk semua bahan sampai halus lalu rebus dengan 1 liter air. Anda rebus bahan tersebut sampai mendidih. 

Setelah air rebusan hangat, Anda saring dan minum satu gelas per hari secara rutin. 

11. Mencegah serangan jantung 

Kunyit kaya akan kurkumin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sebuah penelitian menyatakan kurkumin mampu mencegah serangan jantung. 

12. Mengatasi depresi dan kecemasan 

Mengutip dari Style Craze, sebuah penelitian menunjukkan bahwa kunyit bisa membantu mengatasi penderita gangguan depresi mayor. 

Penelitian lain menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit menjadi pengobatan yang aman dan bisa ditoleransi untuk depresi. 

13. Membuat awet muda 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu memperlambat penuaan dini. 

Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antimutagenik yang melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya dan memiliki efek anti penuaan. 

Bukti anekdot menunjukkan bahwa kunyit bisa membantu mengobati bintik hitam, lingkaran hitam, dan hiperpigmentasi. 

14. Menurunkan berat badan 

Kurkumin dalam kunyit bisa membantu mencegah peradangan yang berhubungan dengan obesitas. 

Kunyit juga dipercaya bisa meningkatkan pembakaran lemak. Namun dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan klaim tersebut. 

Kurkumin bisa membantu mengelola berat badan dengan mencegah penambahan berat badan dan meningkatkan kontrol metabolisme ketika diikuti dengan diet dan olahraga secara rutin. 

15. Menjaga kesehatan hati 

Penelitian menyebutkan bahwa sifat antioksidan dan antiinflamasi kunyit bisa membantu mengobati beberapa penyakit hati. 

Stres oksidatif merupakan salah satu penyebab kerusakan hati. Kurkumin bisa melawan stres oksidatif. Hal ini berpotensi mencegah cedera hati dan meningkatkan kesehatan hati. 

Baca Juga: 4 Manfaat Almond yang Telah Dibuktikan Dalam Penelitian, Bisa Bikin Awet Muda

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News




TERBARU
Kontan Academy
Success in B2B Selling Omzet Meningkat dengan Digital Marketing #BisnisJangkaPanjang, #TanpaCoding, #PraktekLangsung

[X]
×