Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
ASAM URAT - Sebagian orang menyukai emping melinjo. Emping melinjo adalah salah satu makanan yang kerap disebut-sebut tidak boleh dimakan penderita asam urat tinggi.
Seperti diketahui, penderita asam urat tinggi wajib menjalankan pola makan sehat dan diet rendah purin untuk mencegah penyakit kambuh.
Apabila kebiasaan makan sembarangan tidak dikontrol, penderita bisa merasakan gejala penyakit kambuh seperti sendi nyeri, bengkak, dan ruam kemerahan.
Simak penjelasan boleh tidaknya penderita asam urat tinggi makan emping melinjo dan pantangan lainnya.
Sakit asam urat, apa boleh makan emping melinjo?
Untuk mencegah penyakit kambuh, penderita asam urat tinggi sebaiknya tidak boleh makan emping melinjo dan makanan tinggi purin lainnya.
Dilansir dari laman resmi Rumah Sakit Umum Pusat Dr Kariadi, emping melinjo termasuk makanan tinggi purin. Dalam 100 gram emping melinjo, kandungan purinnya bisa mencapai 150—800 miligram.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Cara Ampuh Menjaga Asam Urat Tetap Normal
Mengonsumsi asupan yang banyak mengandung purin bisa membuat tubuh memproduksi asam urat berlebih untuk memecah purin.
Perlu diketahui, purin adalah zat kimia yang diproduksi secara alami oleh tubuh. Tapi, terkadang zat kimia ini juga terkandung dalam makanan atau minuman tertentu.
Dikutip dari buku Atasi Rematik dan Asam Urat ala Hembing oleh Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma, penderita asam urat perlu menjalani diet rendah purin dengan batas aman konsumsi maksimal 150 miligram per hari.
Baca Juga: Tidak Banyak Diketahui, Ini Manfaat Daun Melinjo untuk Kesehatan
