Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kalsium memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan. Ini 9 makanan tinggi kalsium yang tidak mengandung susu.
Kalsium identik dengan kesehatan tulang. Memang, kalsium bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: 6 Makanan Tinggi Vitamin D yang Bisa Dikonsumsi Secara Rutin
Namun, tahukah Anda bila kalsium memberikan banyak manfaat lain untuk kesehatan?
Mengutip dari Verywell Health, kalsium bermanfaat untuk:
- Mencegah kanker usus
- Mengelola berat badan
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Mencegah penyakit jantung
Memberikan manfaat baik untuk kesehatan, Anda wajib memenuhi kebutuhan kalsium dalam tubuh.
Sekedar info, orang dewasa rentang usia 19 tahun sampai 50 tahun disarankan mengonsumsi kalsium 2.500 mg per hari. Sedangkan anak-anak usia 9 tahun sampai 18 tahun disarankan untuk mengonsumsi kalsium sebanyak 3.000 mg per hari.
Anda sebaiknya tidak mengonsumsi kalsium berlebihan. Hasil penelitian menunjukkan asupan kalsium berlebihan di atas 4.000 mg dikaitkan dengan banyak risiko kesehatan seperti sembelit dan kembung.
Makanan kaya kalsium
Tubuh tidak bisa memproduksi kalsium secara alami. Artinya, Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium setiap hari.
Susu dan produk susu dikenal sebagai makanan yang kaya akan kalsium.
Padahal, ada banyak makanan tinggi kalsium lainnya yang tidak mengandung susu seperti:
1. Biji chia
Mengutip dari Medical News Today, dalam 100 gram biji chia mengandung sekitar 179 mg kalsium.
Chia juga mengandung boron yang bermanfaat meningkatkan kesehatan tulang dan otot dengan membantu tubuh memetabolisme kalsium, fosfor, dan magnesium.
2. Susu kedelai
Satu cangkir susu kedelai dengan kalsium karbonat mengandung jumlah kalsium setara dengan susu sapi.
Susu kedelai juga kaya vitamin D dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan susu murni dengan laktosa.
3. Almond
Dalam satu cangkir almond utuh mengandung sekitar 385 mg kalsium yang lebih dari seperti dari jumlah harian yang disarankan.
4. Tahu
Tahu merupakan sumber kalsium. Dalam setengah cangkir tahu mengandung sekitar 275 - 861 mg kalsium.
5. Biji bunga matahari
Dalam satu cangkir biji bunga matahari mengandung sekitar 109 mg kalsium.
Biji bunga matahari juga kaya akan magnesium yang menyeimbangkan efek kalsium dalam tubuh serta mengatur kesehatan saraf dan otot.
Selain itu, biji bunga matahari mengandung vitamin E dan tembaga.
6. Edamame
Satu cangkir edamame beku mengandung sekitar 98 mg kalsium.
Edamame juga mengandung protein berkualitas tinggi dan sembilan asam amino esensial.
7. Brokoli
Dalam satu cangkir brokoli beku mengandung 87 mg kalsium.
Hasil penelitian pada hewan pengerat menunjukkan bahwa senyawa dalam brokoli bisa membantu mencegah kanker kandung kemih, payudara, usus besar, hati, dan perut.
8. Ubi jalar
Satu buah ubi jalar mengandung 68 mg kalsium. Selain itu, ubi jalar juga kaya akan potasium, vitamin A, dan C.
9. Okra
Satu cangkir okra mentah mengandung 82 mg kalsium. Okra juga mengandung protein, serat, besi, dan seng yang tinggi.
Baca Juga: Cara Konsumsi Madu untuk Mengobati Pilek dan Batuk
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
