Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
6. Makanan kaya kalium
Rekomendasi makanan untuk penderita stroke lainnya yakni asupan yang banyak mengandung kalium.
Kalium penting untuk menjaga fungsi jantung dan melancarkan pembuluh darah agar tetap sehat.
Makanan yang kaya akan kalium di antaranya pisang, aprikot, jeruk, melon, apel, kentang, ubi jalar, bayam, timun, dan tomat.
Baca Juga: Ini Buah-Buahan Tinggi Serat yang Baik dan Aman Dikonsumsi Secara Rutin
7. Makanan bergizi lengkap dan seimbang
Tidak ada satu makanan pun yang bisa memberikan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Untuk itu, setiap orang termasuk orang stroke, perlu memenuhi gizi lengkap dan seimbang yang terdiri atas buah, sayur, biji-bijian, dan protein berlemak sehat.
Menurut pedoman Isi Piringku dari Kementerian Kesehatan, dalam satu sesi makan setidaknya pastikan ada makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan buah-buahan.
8. Sayur dan buah yang berwarna-warni
Untuk mendapatkan nutrisi optimal, penderita stroke wajib mengonsumsi buah dan sayur di setiap sesi makan.
Pilih jenis sayur dan buah yang berwarna-warni seperti pelangi di setiap sesi makan.
Semakin banyak ragam warna alami dari makanan yang dikonsumsi, nutrisinya semakin baik.
Misalkan merah dari apel, oranye dari wortel, kuning dari lemon atau paprika, hijau dari bayam atau brokoli, sampai ungu dari terong dan buah naga.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Makanan untuk Penderita Stroke",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
