Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
MANFAAT MINYAK KELAPA - Minyak kelapa mengandung kalori dan lemak tinggi. Ini manfaat minyak kelapa yang terbukti dalam penelitian, bisa mengelola diabetes.
Minyak kelapa merupakan minyak nabati yang biasanya digunakan untuk memasak.
Baca Juga: Minyak Kanola Baik atau Buruk untuk Kesehatan?
Mengutip dari Verywell Health, minyak kelapa berbentuk padat pada suhu kamar karena mengandung lemak jenuh tinggi.
Minyak kelapa merupakan 100% lemak, terutama terbuat dari trigliserida rantai menengah dan tidak mengandung protein atau karbohidrat.
Perlu Anda ketahui, lemak merupakan makronutrien dengan kalori paling banyak per gramanya, minyak kelapa juga sangat tinggi kalori.
Dalam satu sendok makan minyak kelapa mengandung:
- Kalori 121
- Protein 0 gram
- Lemak total 13,5 gram
- Lemak jenuh 11,2 gram
- Lemak tak jenuh tunggal 0,86 gram
- Lemak tak jenuh ganda 0,23 gram
- Karbohidrat 0 gram b
- Kalsium 0,14 gram
- Kolin 0,04 mg
- Vitamin E 0,0015 mg
- Vitamin K 0,082 mcg
Manfaat minyak kelapa
Berikut manfaat minyak kelapa untuk kesehatan jika digunakan secara rutin:
1. Meningkatkan kesehatan kulit
Mengutip dari Healthline, hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa bisa meningkatkan kadar air pada kulit kering.
Selain itu, minyak kelapa bisa meningkatkan fungsi kulit, membantu mencegah kehilangan air yang berlebihan dan melindungi dari infeksi, bahan kimia, dan alergi.
Hasil penelitian baru menunjukkan bahwa mengoleskan enam sampai delapan tetes minyak kelapa murni ke tangan dan membiarkannya semalaman menjadi cara efektif untuk mencegah kulit kering yang disebabkan oleh seringnya penggunaan pembersih tangan berbahan dasar alkohol.
2. Menguatkan rambut
Sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa membuat rambut lebih fleksibel dan kuat.
Penelitian lainnya juga menunjukkan minyak kelapa bermanfaat menutrisi helai rambut dan mengurangi kerusakan serta menguatkan rambut.
3. Mengelola diabetes
Merangkum dari StyleCraze, minyak kelapa membantu mengatur kadar gula darah sehingga meminimalkan efek penyakit dan meningkatkan kontrol gula darah yang lebih baik.
Hasil sebuah penelitian mengungkapkan bahwa minyak kepala bisa meningkatkan fungsi otak pada penderita diabetes tiep 1.
Penelitian lainnya yang dilakukan pada tahun 2010 pada tikus dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa asam laurat dalam minyak kelapa bisa membantu mengatasi penyakit diabetes.
Asam lemak rantai menengah telah terbukti bisa menjaga resistensi insulin pada tikus.
4. Mencegah penyakit kardiovaskular
Dalam sebuah penelitian di Brazil yang melibatkan 40 orang perempuan, menunjukkan bahwa minyak kelapa bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik.
Dalam penelitian lainnya yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa minyak kelapa bisa membantu menurunkan kolesterol jahat dan mencegah oksidasi. Hal ini memberikan efek positif untuk kesehatan jantung.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Penelitian yang dilakukan oleh New York University Medical Center membuktikan bahwa kandungan asam laurat dan monolaurin efektif membunuh bakteri Staphylococcus aureus, patogen yang sangat berbahaya.
Penelitian lain yang dilakukan oleh University College Hospital, Nigeria telah mengkonfirmasi bahwa sifat mikroba minyak kelapa bisa membasmi Candida albicans yang menyebabkan infeksi jamur pada manusia.
Sebuah penelitian di Selandia Baru yang diterbitkan pada tahun 2003 menunjukkan bahwa monolaurin sangat ampuh melawan bakteri Helicobacter pylori.
6. Meningkatkan kesehatan ginjal
Hasil sebuah penelitian yang dilakukan di Argentina pada tikus gagal ginjal menunjukkan bahwa minyak kelapa bisa mengobati infeksi ginjal.
Baca Juga: 8 Jenis Makanan yang Aman dan Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
