Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - MANFAAT LENGKUAS - Lengkuas, bumbu masak yang memiliki kandungan antioksidan. Ini lima manfaat lengkuas, salah satunya mengelola diabetes.
Lengkuas memiliki rasa dan aroma khas yang membuat masakan menjadi lebih sedap.
Baca Juga: 4 Manfaat Zaitun yang Terbukti Dalam Penelitian, Bisa Mencegah Diabetes
Selain jadi bumbu masak, lengkuas juga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Berikut manfaat lengkuas untuk kesehatan yang telah dibuktikan oleh penelitian:
1. Mencegah dan melawan penyakit kronis
Lengkuas merupakan sumber antioksidan yang bermanfaat membantu melawan penyakit dan melindungi sel dari radikal bebas yang merusak tubuh.
Kandungan polifenol dalam lengkuas dikaitkan dengan peningkatan memori dan menurunkan gula darah serta kadar kolesterol jahat.
Polifenol juga dianggap melindungi dari penurunan mental, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Sayangnya, tidak ada penelitian yang secara langsung menghubungkan lengkuas dengan efek tersebut.
2. Mencegah kanker
Hasil penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa senyawa aktif falam lengkuas yang dikenal sebagai galangin bisa membunuh sel kanker atau mencegah penyebarannya.
Sebuah penelitian lain menunjukkan lengkuas bisa melawan sel kanker payudara, saluran empedu, kulit, dan hati.
Sayangnya, temuan tabung reaksi belum tentu berlaku untuk manusia. Sehingga dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
3. Meningkatkan kesuburan laki-laki
Hasil penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jumlah dan motilitas sperma meningkat pada tikus yang diberi ekstrak lengkuas.
Selain itu, dalam penelitian pada 66 lakilaki dengan kualitas sperma rendah yang mengonsumsi suplemen lengkuas dan ekstrak vbuah delima selama tiga bulan menunjukkan peningkatan motilitas sperma sebesar 62% dibandingkan dengan 20% pada kelompok plasebo.
4. Melawan peradangan
Lengkuas bisa mengurangi peradangan penyebab penyakit karena mengandung HMP, fitokimia alami yang disarankan oleh penelitian tabung dan hewan.
Faktanya, lengkuas bisa mengurangi rasa sakit ringan, gejala umum peradangan.
Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 261 orang dengan osteoartritis lutut, 63% dari mereka mengonsumsim ekstrak jahe dan lengkuas setiap hari dan melaporkan pengurangan nyeri lutut saat berdiri dibandingkan dengan 50% dari mereka yang menggunakan plasebo.
5. Melindungi infeksi
Hasil penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa lengkuas bisa membunuh bakteri berbahaya termasuk E.coli dan Salmonella Typhi, meskipun keefektifannya tampaknya bervariasi di antara penelitian.
6. Antidiabetes
Mengutip dari Style Craze, hasil penelitian pada hewan tahun 2015 menunjukkan bahwa ekstrak metanol lengkuas memiliki potensi antidiabetes.
Tikus yang menderita diabetes diberikan eksrak lengkuas menunjukkan hasil penurunan kadar kolesterol dan trigliserida, meningkatkan metabolisme lipid, dan mencegah komplikasi diabetes.
Ekstrak lengkuas ditemukan bisa menghambat metabolisme karbohidrat, meminimalkan lonjakan glukosa darah pasca makan. Aktivitas pengendalian glukosa setara dengan obat antidiabetes sintetik.
Selain itu, lengkuas juga bermanfaat melindungi kesehatan hali dan pankreas dari stres oksidatif dan kerusakan.
Baca Juga: Bisa Meredakan Maag, 7 Manfaat Salak yang Kaya Serat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
