Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, makan makanan sehat jika Anda memiliki kolesterol tinggi dapat membantu menjaga jantung dan arteri Anda dalam kondisi yang baik. Itu berarti mengurangi garam, meningkatkan asupan serat, dan menikmati ikan beberapa kali seminggu.
Tapi tahukah Anda bahwa cara yang lebih manis untuk meningkatkan kesehatan jantung Anda termasuk smoothie dan jus buah 100%?
Ketika disiapkan dengan bahan yang tepat dan dinikmati dalam jumlah sedang, smoothies dapat memberikan dosis harian serat penurun kolesterol, asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, antioksidan, dan banyak lagi.
Untuk membantu Anda memilih jus dan smoothie paling sehat untuk jantung Anda, berikut ada resep dari ahli gizi dan dokter terkemuka.
1. Jus Limun Apel Hijau
Lebih banyak apel dalam diet Anda berarti kabar baik bagi jantung Anda.
"Apel telah terbukti mengandung senyawa yang menunda pemecahan LDL, atau kolesterol jahat," kata ahli gizi Cherie Calbom, penulis The Juice Lady's Living Foods Revolution.
Plus, apel kaya akan polifenol dan pektin – senyawa bioaktif yang bermanfaat. Menambahkan sayuran hijau seperti bayam memberi Anda sumber potasium yang kaya, yang penting untuk kesehatan jantung.
- 2 apel hijau
- 1/2 lemon, kupas jika tidak organik
- 1 genggam atau beberapa daun besar sayuran favorit Anda, seperti bayam, kangkung, sawi, atau lobak
- Jus semua bahan, aduk, dan sajikan sesegera mungkin.
Baca Juga: Catat 6 Manfaat Buah Kecapi Untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
2. Smoothie berry
Melansir Medical News Today, banyak buah beri kaya akan antioksidan dan serat, yang keduanya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
Secara khusus, anthocyanin, agen antioksidan kuat dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Buat smoothie berry dengan mencampurkan dua genggam — sekitar 80 g — buah beri apa pun. Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.
Contoh buah beri yang sangat sehat meliputi:
- stroberi
- bluberi
- Blackberry
- raspberi
Baca Juga: Tak Disangka! 4 Air Rendaman Ini Bikin Asam Urat Pergi Tak Mau Kembali
