Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
3. Cabai
Dilansir dari Express, salah satu bumbu dapur yang terbukti bisa mengecilkan perut buncit adalah cabai. Pakar biokimia sekaligus pendiri Lazy Scientist Sauces, Stephen Rushton menjelaskan, senyawa capsaicin dalam cabai bermanfaat meningkatkan metabolisme tubuh.
Metabolisme sendiri merupakan proses pembakaran kalori dari makanan atau minuman yang dikonsumsi untuk menghasilkan energi. Semakin tinggi laju metabolisme tubuh seseorang, semakin banyak pula kalori yang terbakar sehingga tidak ada penimbunan dalam bentuk lemak.
Capsaicin juga bisa menurunkan nafsu makan, sehingga membantu mengonsumsi makanan lebih sedikit dari biasanya. Bukan hanya itu, dalam penelitian pada 2017 ditemukan bahwa capsaicin memainkan peran penting dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan metabolisme, terutama menurunkan berat badan.
Untuk itu, menurut Rushton, dengan menambah cabai ke dalam makanan, dikombinasikan dengan olahraga teratur, bisa mempercepat pembakaran lemak tubuh secara keseluruhan, termasuk lemak perut.
Baca Juga: 5 Hal yang Harus Dihidari Bila Ingin Sukses Menurunkan Berat Badan
4. Jahe
Masih dari sumber yang sama, pakar kesehatan menemukan bahwa senyawa dalam jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, Sifat-sifat ini bisa membantu menghilangkan lemak perut sekaligus membantu mengatur gula darah.
Adapun menurut penelitian yang terbit pada April 2012 menemukan, konsumsi jahe membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.
Penelitian ini juga membuktikan bahwa jahe bisa menekan nafsu makan karena membantu meningkatkan laju metabolisme tubuh dan kalori yang dibakar.
Sementara itu, dilansir dari Healthline, kandungan gingerol pada jahe memberikan efek signifikan pada penurunan berat badan dan lemak perut.
5. Jintan
Jintan adalah rempah dengan rasa pedas dan sedikit manis. Seperti bumbu pedas lainnya, studi menunjukkan bahwa jintan membantu mengecilkan perut buncit. Salah satunya, penelitian yang mengamati lebih dari 88 wanita obesitas yang mengonsumsi jintan.
Kelompok pertama, wanita mengonsumsi 3 gram bubuk jintan yang dicampur dalam yogurt sebanyak dua kali per hari selama tiga bulan. Sementara kelompok lain, tidak menerima campuran jintan dalam makanannya.
Hasilnya, kelompok dengan konsumsi jintan lebih cepat menurunkan berat badan dibanding kelompok tanpa jintan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Bumbu Dapur yang Berkhasiat Mengecilkan Perut Buncit, Apa Saja?"
Penulis : Diva Lufiana Putri
Editor : Inten Esti Pratiwi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
