Penulis: Virdita Ratriani
Jus Penurun Gula Darah - Beberapa pilihan jus penurun gula darah dapat disimak di artikel ini. Biasanya, penderita diabetes dianjurkan untuk tidak mengonsumsi jus buah karena kandungan gulanya yang tinggi.
Namun, jika ingin mengonsumsi jus buah maka pilihlah buah yang indeks glikemiknya rendah. Selain itu, konsumsilah jus buah tanpa tambahan gula.
Biasanya, jus penurun gula darah yang disarankan adalah jus lemon atau jeruk bali tanpa gula tambahan karena memiliki nilai GI yang rendah.
Baca Juga: 15 Makanan Penurun Gula Darah yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes
Selain itu, seringkali jus penurun gula darah yang disarankan kepada penderita diabetes adalah jus sayuran karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan jumlah antioksidan yang tinggi. Makanan dengan indeks glikemik rendah telah terbukti mengendalikan diabetes tipe 2 dan membantu penurunan berat badan.
Oleh karena itu, sebagai alternatif yang sehat, penderita diabetes harus mencoba jus penurun gula darah seperti kangkung dan bayam, yang sangat baik dalam mengatur kadar gula darah.
Nilai GI adalah indikator seberapa cepat makanan berkarbohidrat memengaruhi gula darah dalam tubuh. Lantas, apa saja jus penurun gula darah?
Baca Juga: 7 Obat Diabetes Herbal Ampuh untuk Turunkan Gula Darah dan Cara Meraciknya di Rumah
Jus penurun gula darah
Dirangkum dari buku "180 Jus Buah & Sayuran" dan laman HealthMatch, berikut adalah jus penurun gula darah:
1. Jus tomat
Jus tomat adalah salah satu jus penurun gula darah yang baik dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.
Jus tomat diketahui mengurangi risiko penggumpalan darah, masalah umum bagi penderita diabetes karena risiko terkait pengembangan aterosklerosis dan masalah kardiovaskular.
Jus tomat bisa diblender tanpa campuran gula untuk bisa dinikmati bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Kenali Gejala Diabetes Militus Tipe 2, Apakah Gula Merah Lebih Aman untuk Diabetes?
2. Jus delima
Jus delima juga menjadi pilihan sebagai jus penurun gula darah. Jus delima kaya serat, folat, potasium, vitamin C.
Jus delima juga kaya akan jenis antioksidan tertentu. Ditambah lagi, karena memiliki indeks glikemik yang rendah, jus delima merupakan pilihan yang baik bagi penderita diabetes.
Studi juga telah melaporkan bahwa jus delima bermanfaat dalam mengendalikan diabetes dan beberapa komplikasinya.
3. Jus wortel
Meskipun wortel memiliki rasa yang manis, wortel dapat membantu mengatur kadar glukosa darah. Selain itu, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, wortel tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
Sehingga, jus wortel bisa menjadi pilihan jus penurun gula darah. Wortel juga mengandung berbagai mineral, vitamin, dan karotenoid yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dan membantu tubuh.
Namun, penting untuk membatasi konsumsi jus ini karena meskipun memiliki indeks glikemik rendah, satu porsi jus wortel 250 gram akan mengandung 23 gram karbohidrat.
Bahan:
- 1 wortel
- 1 jeruk nipis
- Sedikit jahe atau kayu manis berdasarkan preferensi Anda
- Setengah cangkir apel potong dadu
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu tinggal dikonsumsi
Baca Juga: Kenali Gejala Diabetes Militus Tipe 2, Apakah Gula Merah Lebih Aman untuk Diabetes?
4. Jus mentimun melon
Mentimun dan melon juga bisa menjadi salah satu jus penurun gula darah. Mentimun memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menaikkan kadar gula darah secara signifikan.
Bahan:
- Mentimun 150 gram
- Semangka tanpa biji 300 gram
- Seledri hijau 1 batang dicincang
Cara membuat:
- Proses seluruh bahan dalam blender lalu diminum
Baca Juga: Gejala Awal Penyakit Gagal Ginjal, Penyebab, dan Cara Mencegah Gagal Ginjal
5. Jus sayuran hijau
Jus sayuran hijau juga bisa menjadi pilihan jus penurun gula darah. Beberapa jenis sayuran hijau dengan kadar GI rendah yang bisa dipilih antara lain mentimun, seledri, alpukat, dan bayam.
Tips sehat minum jus penurun gula darah bagi penderita diabetes
Meskipun minum jus terkadang bisa menjadi cara yang bagus untuk mengonsumsi sayuran dan buah, namun penderita diabetes perlu memperhatikan dengan cermat kandungan jus dan cara mengonsumsinya.
Demikian sejumlah jus penurun gula darah yang dapat Anda konsumsi secara rutin bagi penderita diabetes.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
