Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kimis kaya antioksidan dan manfaat. Namun, konsumsi kismis berlebihan bisa memicu dampak buruk untuk kesehatan.
Kismis buah kering yang paling banyak digunakan sebagai isian atau taburan roti manis, masakan, dan salad buah atau sayur.
Baca Juga: Jangan Sembarangan Konsumsi! Ini Manfaat dan Efek Samping Bawang Putih
Meskipun masuk dalam kategori buah-buahan tinggi kalori, kismis mengandung mineral dan vitamin yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Mengutip dari Medicadal News Today, dalam 40-50 gram kismis mengandung:
- 129 Kalori
- Protein 1,42 gram
- Lemak 0,11 gram
- Karbohidrat 34,11 gram
- Gula 28,03 gram
- Serat 1,9 gram
- Vitamin C
- Kalsium
- Seng
- Magnesium
- Potasium
- Fosfor
- Sodium
Kismis yang dikonsumsi secara rutin dengan porsi terukur memberikan manfaat baik untuk kesehatan yakni:
- Melindungi kesehatan mata
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Mencegah dan melawan perkembangan sel kanker
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah anemia
- Melancarkan pencernaan
Dampak buruk kismis untuk kesehatan
Walaupun kaya akan manfaat baik, kismis tetap tidak boleh dimakan secara berlebihan.
Ini dampak buruk yang Anda rasakan jika makan kismis secara berlebihan:
1. Menghambat penyerapan nutrisi makanan lain
Kismis kaya akan serat yang memberikan manfaat baik untuk pencernaan.
Namun, konsumsi terlalu banyak serat makanan bisa menurunkan penyerapan nutrisi lainnya dan memicu dehidrasi serta gangguan pencernaan.
2. Memicu kerusakan oksidatif
Kismis mengandung antioksidan tinggi yang memberikan manfaat baik untuk kesehatan.
Namun, konsumsi kismis berlebihan bisa memicu berinteraksinya antioksidan dengan radikal bebas, lalu mulai bereaksi dengan sel-sel sehat di sekitarnya dan menginduksi kerusakan oksidatif pada sel-sel sehat.
3. Tinggi kalori
Kismis memiliki jumlah kalori yang tinggi. Jika Anda sedang diet sebaiknya makan kismis secukupnya.
4. Tinggi gula
Penderita diabetes sebaiknya menghindari atau membatasi jumlah konsumsi kismis.
Sebab, kismis mengandung gula dan kalori tinggi yang bisa mempengaruhi kadar gula darah pada penderita diabetes.
Baca Juga: Cara Meracik Teh Jahe Madu agar Efektif Merontokkan Asam Urat Tinggi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
